肉牛强度育肥阶段的饲养管理技术要点 .pdfVIP

肉牛强度育肥阶段的饲养管理技术要点

肉牛怎么快速育肥？肉牛育肥阶段怎么管理？饲养技术有哪些

要点？相信这些问题都是各位养牛户比较关心的，那么肉牛强度育肥

的主要技术措施又有哪些呢？下面一起来学习吧！

肉牛怎么快速育肥？肉牛育肥阶段怎么管理？饲养技术有哪些

要点？相信这些问题都是各位养牛户比较关心的，那么肉牛强度育肥

的主要技术措施又有哪些呢？下面一起来学习吧！

1育肥牛的选择

强度育肥的生产目标是生产高档的“雪花”牛肉,因此品种的选择

非常重要,所以首选的品种应为秦川牛、安格斯牛以及和牛的三元杂

交后代,其次可以选择安格斯牛、秦川牛及其杂交后代这样的肉牛品

种,经过科学的饲养育肥与管理,可缩短育肥时间,提高育肥效果,达到

高产高效的目的。选择好品种后就要做个体的选择。用于强度育肥的

牛的性别最好是阉割公牛或者是小母牛,年龄最好在6月龄前,最晚也

不要超过10月龄。

2育肥阶段的饲养

过渡期是指6~10月龄,这一阶段主要的任务是肉牛在经历了驱虫、

防疫、分群等应激后需要一段时间的恢复,胃肠机能也需要调整,并且

犊牛的日粮需要逐渐的过渡到育肥阶段的饲料。精料的饲喂方式由限

制饲喂过渡到自由采食,并且肉牛还需要尽快的适应新的环境和饲养

管理方式。这一阶段,肉牛仍以采食青干草为主,精料的饲喂则根据肉

牛的体重和日增重来计算,补充精料,一般蛋白质类精料以饲喂菜籽粕

或者豆粕等,精料约占全日粮的30%~45%,采食量则保证达到体重的

1%~1.2%。

育肥前期是指11~18月龄这一阶段,也可称之为生长育肥期,这一

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阶段是肉牛生长发能最快,和育肥强度最大的阶段,只要是骨骼、内脏

以及肌肉的生长,因此在饲喂时要尤其注意蛋白质、矿物质元素和维

生素的供应,另外,为了促进肉牛的生长要尽快的让其适应精料型的饲

料,在16月龄时保证日粮中的粗精比为1∶1。粗饲料应以青干草、青

贮料或者酒糟为主,其中青干草让其自由采食,青贮料及酒糟则限制饲

喂。精料也让肉牛自由采食,约占体重的1.5%~2%。

育肥中期是指19~24月龄这一阶段,肉牛此时骨骼、肌肉以及各

内脏器官的发育已完全,此时粗饲料可以饲喂稻草,不喂青贮料、青干

草,停喂酒糟,控制粗饲料的饲喂量,同时为了提高育肥效果,可以增加

精料的饲喂量,让肉牛自由采食,此阶段的采食量要达到体重的

2%~2.2%,约占日粮的60%~75%。

育肥后期是指25~30月龄这一阶段,这一阶段是育肥成熟期,特点

是日增重开始显著的降低,主要以脂肪沉积为主,此期的饲喂目的是改

善牛肉的品质,通过提高肌间脂肪来提高优质高档牛肉的比例。因此

精料的比例要增加,约占日粮干物质的70%,此时要控制精料中玉米的

比例,严禁饲喂青绿饲料和维生素A补充剂,为了改善肉的品质,可以适

当的饲喂一些维生素E和维生素D。

3育肥阶段的管理

合理的分群,犊牛在6月龄时要根据个体的生长发育情况,包括年

龄、体重、强弱、体型大小等进行分群,每群以15~20头为宜,以便于

管理,还可以避免因个体差异过大出现以大欺小、以强欺弱的现象。在

12月龄时再由大群向小群过渡,每群以6~8头为宜,在进入正式的育肥

阶段后则不再重新组群、分群和转群,直到出栏保持稳定,以免产生应

激,影响肉牛的生长发育和增重,要注意转群、分群要在傍晚进行,分群

后要保持牛群安静,并且还要做好牛群的观察工作,确定没有异常发生

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后工作人员方可离开,并且在离开后要关灯,保持牛舍黑暗。

育肥牛要建立完善的档案,并要定期的进行称重以及测量体尺,以

便于了解肉牛的生长发育情况和育肥情况,并根据称重和测量结果对

调整牛群的饲养管理方法,调整日粮配方,提高管理水平。肉牛在12月

龄前是处于生长发育的阶段,此阶段要让其有充分的运动,可以促进肉

牛的生长发育,对于增强体质也很有帮助,但是到了育肥期则要限制运

动,采取小围栏饲养,或者拴系饲养,以提高日增重。

肉牛要定期的进行驱虫保健工作,如果肉牛患有寄生虫病会影响

育肥效果,还会影响其健康,易引发多种疾病的发生,因此需要选用广

谱、高效的驱虫药进行驱虫,并且在驱虫后的3天,实施健胃,可有效的

提高育肥效果。肉牛在不同阶段饲喂的日粮不同,要改