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我最喜欢的小吃作文400字5篇

我最喜爱的小吃作文400字篇1

福州锅边可是著名中外的小吃了，我最爱吃了！告知你哦，锅边在福州已经有四百多年的历史了。

关于锅边，其实它还有段不同寻常的故事。相传，以前福州常被倭寇骚扰，戚继光带着士兵打仗，当地民众很拥护他，摆下了八桌菜，主动送来大米、鱼肉、香菇等，款待他们。这时候，又有一些倭寇攻击，戚继光立刻带着战士们歼灭战寇。但是，老百姓肯定要他们吃完饭再去打战。不知是谁灵机一动，把肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等混煮成清汤，将大米磨成浆，涮米浆于锅边，不一会儿，一锅又一锅的锅边就做出来了。众将士吃饱后，奋勇上阵，毁灭了全部倭寇。这就是锅边的来历，有着爱国主义的内涵。

每次，我去三坊七巷，都会去锅边店尝尝美味的锅边。有时，妈妈不让我吃，我就静静地走近锅边店，用鼻子沉醉地闻一闻香喷喷的锅边味。每次我都是张开我的小嘴巴，狼吞虎咽地吃着好吃的锅边，再配上一块香酥的油饼，那味道真是棒极了！

没尝过锅边的男女老少们快来尝吧！

我最喜爱的小吃作文400字篇2

麻糍，是很多人童年的记忆，是三都的代表，当然喽，也是本馋猫的最爱。

我想知道麻糍是怎么做成的，就来到厨房聚精会神的盯着正在做麻糍的妈妈。只见妈妈将糯米粉与牛奶、白糖揉和成团，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底锅，在里面放少量的油，再用锅把薄片两面都煎成金黄，撒上红糖和芝麻粉，并卷成三折，最终用刀切成小块，装盘，这样一碗喷香喷香的麻糍就做好了。金黄金黄的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流连忘返，似乎在和我打招呼呢！看它这样子，就让人直流口水吗，当然，它的味道闻起来也特别的香。

我先咬下第一口，感觉淡淡的没什么味道。可是，再咬下其次口时，先是有点咸，不过，芝麻甜甜的味道立刻占据了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜美，使我遗忘了一切，沉醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的、甜甜的，味道特别美味，让我迫不及待地想要去品尝第三口、第四口、第五口……由于麻糍本身就是淡的，所以再怎么品尝它，也不会感到腻，更不会感到寡淡，使我置身于美味之中，无法自拔……

这就是我最喜爱的小吃——妈妈做的麻糍，听了我的介绍，你们的口水流下来了吗？

我最喜爱的小吃作文400字篇3

泰州不仅是文化名城、生态名城，也是一座赫赫出名的美食名城呦！烫干丝、鱼汤面、宣堡小馄饨、梅香鸭蛋、油炸臭干……无不布满了诱惑，其中我最喜爱的是油炸臭干。

油炸臭干俗称臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。刚出锅的臭豆被炸得金黄金黄的，像一块块金子，它们“滋滋滋”地响，冒着一个一个的小气泡，让人忍不住垂涎三尺。

我不仅喜爱吃臭干，还知道它的做法呢！首先将一块方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸腾的油锅中，只见油锅里“咕噜咕噜”直冒泡，炸臭干的阿姨用特制的长筷子不停地拨弄着豆腐，让它们在油锅中痛快地翻着一个又一个跟头。不一会儿，豆腐渐渐变黄了，阿姨将炸好的臭干捞起来放在铁架子上沥干油，然后装进袋子里，洒上必不行少的调料：水辣椒、小葱或香菜，这可真是锦上添花啊！色、香、味俱全，啊，立刻整个巷子里都充满着一股让人垂涎欲滴的香味。

回到家，只听“噔噔噔”一阵急促的脚步声，我迫不及待地跑到厨房将臭干装进盘子里，抓起一块塞进嘴里，外脆里嫩，香味在嘴里散发得淋漓尽致，让人回味无穷。刺眼间，一盘香气扑鼻的臭干就被我毁灭得一干二净了，这种美食人生能有几回尝啊！

这，就是我最喜爱的泰州小吃——油炸臭干，又嫩又香又脆，伴侣们，你是不是也喜爱上它了呢？欢迎你来泰州品尝，美美地享受这别出心裁的“舌尖上的泰州”！

我最喜爱的小吃作文400字篇4

我最喜爱的小吃就是麻辣烫了，麻辣烫还有一个名字叫串串香。的确麻辣烫特别的香，而且吃一口又麻又辣特别好吃。还有不辣的，不过不辣的不怎么好吃。

辣的麻辣烫一眼看去可以看到上面火红火红的辣汁，我总会感觉自己的嘴巴里已经有一个海带结在嘴巴里特别的辣。我最喜爱吃麻辣烫了的海带结、豆腐串、肉丸、香菇有好多好多一看就让人流口水，我最最最喜爱吃的就是海带结了拿出来一根穿好的可以看到上面的`小小的辣椒粒和那红红的汁。还有那个豆腐串我也很喜爱吃，一个一个的串在上面。有时候会留下一些汁，非常迷人看了就想吃。吃一口满嘴都是一股热腾腾的辣气始终冲到喉咙，让人觉得整个身子都是辣椒。还有肉丸，这个更不用说了。从上面留下来的汁始终流到了碗里，一看就有那红红的辣椒汁。麻辣烫里面的鱼丸比一般的鱼丸好吃多了，味道更浓了还加了麻和辣。麻辣烫有的是圆的有的是长的有好多的样子。

麻辣烫起