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规模化牧场奶牛体况评分的方法

一、规模化、集约化大型牧场奶牛体况评分意义

1.规模化大型牧场的奶牛体况评分

依据规模化牧场，不同生长、生产阶段的奶牛生理、生长条件，以及不同阶段奶牛的生

产效益目标，对于不同生长阶段的奶牛体况，通过量化的指标，进行合理的评价形式，通过

数据评价，确定不同阶段奶牛的体况，是否会影响今后的生长、生产、繁育等方面的实际效

益，据此确定相应营养策略。

规模化牧场的奶牛体况评分，是按照现代化企业管理的基本理念，通过标准化的表达方

式，通过准确的量化数据，予以准确的描述。这种评价形式，基本突出了规模化、集约化大

型牧场，标准化管理的基本原则：一切用数据说话;一切按标准办事;一切尊重奶牛的生长规

律;一切以提高经济效益为中心。

2.体况评分的意义

通过奶牛全过程的体况评分，明确不同生长、生产阶段奶牛存在的问题，可能带来的影

响因素。

因此，没有低产牛的体况评分3.25分，就不会有干奶牛的3.5分，没有干奶牛的体况

评分3.5分，就不会有围产前期牛的3.75分，没有围产前期牛的体况评分3.75分，就不会

有初产牛的体况评分3分，没有初产牛的体况评分3分，就不会确保高产牛的体况评分的

2.75～3分，而失去上述理想的体况评分，就意味着失去泌乳奶牛的牛奶产量(图1)。

图1体况评分的意义

二、不同生长、生产阶段奶牛体况评分的方法

1.奶牛体况评分具体分值的概念描述

(1)1分表示非常瘦的母牛，5分表示过肥的母牛，这两组分数都是极端的分数，在实际

牛群管理中，应予以避免。

(2)奶牛的体况评分，一般采用理想的平均分为3分，也是大多奶牛牛群最理想的分数。

(3)即使是相同月龄，相同胎次，相同的泌乳天数，奶牛的生长形态是不一样的，因此，

奶牛的体况评分，会出现2分、2.5分、2.75分、3分、3.25分、3.5分、3.75分，或者更

高、更低的分值。

(4)为了进行准确的奶牛体况评分，需要进行视觉和触觉的评估。

2.不同体况奶牛的分值特征

(1)1分

奶牛的两面肋骨上，没有任何脂肪沉淀，皮下覆盖着薄薄的肌肉。脊椎、腰部和尾部的

骨骼突出，没有脂肪沉淀，没有平滑的感觉。臀部和髋骨明显突出，覆盖肌肉非常薄，并且

骨骼之间的衔接处，凹陷很深。牛尾根高高翘起，与髋骨的连接面积上，出现较深凹陷，骨

骼结构明显突出。

侧视图1分后视图1分全视图1分

(2)2分

通过视觉，可以清楚看到奶牛两侧的每一根肋骨。触摸起来，肋骨末梢明显，同时肌肉

覆盖层比1分牛稍厚。通过视觉，可以看到脊椎、腰部和尾部区域中的单独骨骨骼明显。

臀部和髋骨突出，但是它们之间的凹陷程度好于1分牛。牛尾根以下的区域以及髋骨之间

的区域有些凹陷，但是骨骼结构有一定的肌肉覆盖层。

侧视图2分后视图2分全视图2分

3)3分

轻压可以感觉到排骨，从奶牛的后部一测，向前观看，可以隐约显现奶牛的肋骨。整

体上讲，覆盖排骨的外表，显得很平滑。脊椎呈现出少量脂肪支撑下三角形的平滑脊背，要

想感觉到单个骨头，则需要用手触摸。臀部和髋骨圆润、平滑。髋骨之间和牛尾根周围的区

域平滑，没有脂肪堆积的现象。

侧视图3分后视图3分全视图3分

(4)4分

只有通过强压才能区分单独的排骨。排骨显得扁平而浑圆。脊椎区域的脊椎骨浑圆而平

滑。腰部、背部和尾部区域显得很平。臀部浑圆，臀部之间部分很平。牛尾根和髋骨区域浑

圆，有脂肪堆积迹象。

侧视图4分后视图4分全视图4分

(5)5分

脊椎骨、排骨、臀部及髋骨的骨骼结构不明显，皮下脂肪堆积非常明显。牛尾根埋在脂

肪组织中。

侧视图5分后视图5分全视图5分

三、不同生产、生长阶段奶牛的体况标准分值

1.围产前期奶牛

(1)目标分值：不超过3.75分，不低于3.25分。

(2)营养目标：让围产牛在拥有充足的，但不是过剩的身体脂肪储备的情况下产犊。

(3)注意：低于3.25的分数表示：奶牛在泌乳期末期，或干奶期得到的能量供应不足。如果

不能补充能量储备，则必然造成围产牛体况不能实现最低下限3.25分，将在即将到来的初

产阶段，造成初产泌乳牛体况低于2.75分。从而过早动用体内储备，而失去30天、60天