我国生猪养殖行业特征及融资难问题研究 .pdfVIP

现代商贸工业

2023年第17期ModernBusinessTradeIndustryNo.17.2023

我国生猪养殖行业特征及融资难问题研究

唐浩

(汉口银行,湖北恩施445000)

摘要:我国生猪养殖行业长期呈现低水平、散户化、周期性特征,随着非洲猪瘟暴发、环保政策趋严,我国生猪

养殖行业去散户化进程加快,落后产能不断淘汰,规模化、专业化、集中化生产经营成为发展趋势。行业全产业链经

营模式成为企业的发展方向,行业集中度持续提升。散户化导致生猪养殖行业存在明显的“周期性”,“周期性”特

征不仅不利于企业健康发展,同时,也缺少有效地抵质押物,与金融信贷产品特征不匹配,难以获取中长期信贷产

品。因此,去散户化、去“周期性”有利于解决目前存在的融资难问题。

关键词:生猪养殖;散户化;规模化;周期性;信贷产品

中图分类号:F23文献标识码:Adoi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2023.17.052

根据《国民经济行业分类和代码(GB/4754-行业饲料和防疫、下游屠宰加工及消费环节,生猪养殖

2017)》,生猪养殖行业属于农、林、牧、渔业中的畜牧成本中饲料成本占比较大,约50%~60%,其次是仔猪

业—牲畜饲养,是畜牧业重要组成部分。我国不仅是生成本占比约20%~30%。因此,规模化、专业化、全产业

猪养殖大国,同时也是消费大国,猪肉是国人最主要的化生产经营成为行业发展趋势。

动物蛋白来源,也是最主要的肉类食品,约占国人人均饲料、防疫环节主要是指玉米、豆粕等农产品的种

肉类消费量的60%。生猪养殖行业是关系我国民生的植和相关疫苗的研制,是产业链的上游。育种主要是原

行业,猪肉消费在我国肉类消费中占比最大,与民生紧种猪的引进、扩繁,并通过纯种母猪和公猪杂交生产父

密相关,行业的发展对我国经济和社会的发展起到重要母代二元种猪。育种环节是生猪养殖的基础,是构建企

的作用。目前国内主要散户养殖为主,散户养殖存在污业竞争力的重要来源。虽然我国是生猪养殖及消费大

染较严重,瘟疫防控措施弱、抗风险能力弱等特征,随着国,但是育种方面没有发言权,受制于欧美国家,原种猪

环保政策趋严、非洲猪瘟的影响,国内规模化养殖进一主要有杜洛克猪、长白猪、大约克(大白猪),全部产于欧

美国家。养殖环节是产业链的核心,主要是商品猪(三

步加强。为了防范风险,不仅企业从自身提高抗风险能

元)的养殖。一般大型养殖场会建立自己的种猪繁育

力,同时国家加强政策支持、金融机构加强资金支持,解

厂,通过育繁一体化,提高全产业链的协同效应进而降

决设施落后、信息化程度较低等问题。

低养殖成本。而小型养殖场没有资金和场地支持种猪

1我国生猪养殖产业链及商业模式繁育,则通过外购父母代二元种猪,通过产仔育肥后直

接销售。屠宰加工及流通包括生猪屠宰及生鲜肉销售,

我国生猪九成以上从国外引种扩繁,国内品种主要

目前我国屠宰定点企业已大幅减少,呈现集中度提升的

有东北民猪、西北八眉猪、两广小花猪、海南猪、滇南小

趋势。消费环节主要是终端零售,是产业链的下游。

耳猪、湖南大