母猪关键营养技术成果综述-畜牧兽医论文-农学论文 .pdfVIP

母猪关键营养技术成果综述-畜牧兽医论文-

农学论文

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母猪繁殖性能决定了养猪业的生产效率，提高母猪年产断奶

仔猪数可有效提升养猪效益。目前，我国母猪年生产力远低于国际先

进水平，同样引自国外的猪种，母猪实际年产断奶仔猪数也与原产国

有较大差距，严重制约了我国生猪产业发展。导致我国母猪生产力水

平低的主要原因包括：母猪饲养管理水平不高、各阶段营养供给不合

理、饲养环境差以及应激较多等，直接影响母猪自身生产潜力的有效

发挥[1].围绕上述问题，国家生猪产业技术体系（以下简称生猪体系）

把提高母猪生产效率综合养殖技术研发与应用作为重点任务之一，针

对不同阶段的母猪开展营养技术研究，力图提出改善我国母猪繁殖性

能的营养综合解决方案。十二五期间，生猪体系营养与饲料研究室和

有关综合试验站开展了大量的科学研究和应用试验，取得了丰富的技

术成果和生产经验。为了充分体现生猪体系对我国养猪业的技术支撑

作用，现将其中关键营养技术成果进行总结综述。

1后备母猪的关键营养技术

后备母猪的营养水平影响其机体发育及未来的繁殖性能，过

肥或过瘦均会降低母猪繁殖力。因此，适宜的后备母猪营养水平，是

提升母猪繁殖力的重要基础。近年来，生猪体系重点围绕后备母猪能

量水平及来源开展了研究工作，发现适量增加饲粮中能量水平可以提

高后备母猪对能量的利用效率，有利于母猪初情期的启动，尤其是消

化能摄入量为45.85MJ/d可增加母猪背膘厚度和发情率。其营养生

理机制可能是增加能量摄入提高了母猪血液中IGF-1、雌二醇、Leptin

等激素的水平，以及上调卵泡内促卵泡发育的相关基因表达，导致卵

丘扩散和卵母细胞成熟，增加了大卵泡数量和排卵率，促进了母猪卵

巢发育和初情期的启动。此外，饲粮不同能量来源（淀粉或油脂）对

后备母猪生长性能无显着影响，但与淀粉相比，以豆油和豆油+可溶

性纤维作为能量来源，可显着提高后备母猪的背膘厚，并提前初情期；

另外，饲粮添加可溶性纤维有降低初产母猪弱仔数的趋势。后备母猪

营养物质的有效摄入水平会影响其生殖系统的发育。通过轻度限饲以

控制营养摄入，可显着影响后备母猪发情及其卵巢、卵泡发育；过度

限制营养摄入可使后备母猪不发情，卵巢、卵泡发育差，产生的分子

机制可能是与卵巢中mi-croRNA-378的表达有关。

2妊娠母猪的关键营养技术

妊娠母猪营养对哺乳期母猪、初生仔猪、断奶仔猪以及母猪

连续性生产能力都有极大影响。因此，高度重视妊娠母猪的营养，进

而调整母猪体况，减少胚胎损失和提升初生仔猪的健康状况，对母猪

繁殖力的提高具有重要的意义。但在当前集约化生产条件下，妊娠母

猪饲养管理水平不高，生产性能差，产仔数和产活仔数低，严重制约

了母猪繁殖力的发挥。针对这些问题，生猪体系在十二五期间重点围

绕妊娠母猪能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及非营养性添

加剂等开展了一系列研究工作。

2.1能量与蛋白质

近年来，生猪体系系统地研究了初产母猪和经产母猪妊娠期

能量、蛋白质、赖氨酸需要量以及饲粮中适宜的苏氨酸与赖氨酸比，

旨在为母猪饲养实践提供理论参考。研究结果表明，①妊娠早期饲

粮能量水平在维持需要量的1.2倍时，可以提高胚胎存活率和产生

免疫保护；妊娠后期母猪消化能摄入量为43MJ/d时，饲粮中添加

油脂不会影响母猪的产仔性能，但会增加体增重和背膘厚度。②饲

粮粗蛋白水平为12.95%时，为保证母猪妊娠期增重、背膘厚度变化

和初生仔猪窝重等指标达到最佳水平，推荐初产母猪饲粮适宜赖氨酸

水平为0.74%;经产母猪适宜赖氨酸水平为0.65%,同时适宜苏氨酸与

赖氨酸比为74.93%.③初产妊娠母猪标准回肠可消化赖氨酸（SIDLys）

为0.67%,同时标准回肠可消化苏氨酸（SIDThr）为SIDLys的79%

时，可以保证初生仔猪窝重最大[2].

2.2功能性氨基酸

大量研究表明，外源添加精氨酸、谷氨酰胺等功能性氨基酸

能够提高母猪产仔数。妊娠母猪玉米-豆粕型饲粮（含0.88%精氨酸）

中添加1.0%L-精氨酸盐酸盐能增加母猪产仔数和产活仔数，提高初

生仔猪窝重和活仔窝重，其生理机制是精氨酸通过促进母猪胎盘发育

和调节生殖激素分泌，提高母猪繁殖性能（表1）[3].当妊娠母猪饲

粮使用25%的DDGS时，添加精氨酸可以弥补非