中医养生理论和养生方法张国玺.ppt

中西医在饮食方面的不同重视食物“性味归经”对人体的影响。将食物分为寒凉、温热、平等性质和辛甘酸苦咸等五种味道。利用食物的性质和味道来滋补身体和治疗疾病。重视营养成分对人体的影响。将营养成分分为糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等五大营养素。利用不同营养成分来滋补身体和治疗疾病。饮食养生的具体方法营养齐全，合理搭配；一荤一素一菇一袋奶一把豆，一个鸡蛋加点肉一斤蔬菜半斤果粮食及水基本够科学地饮水科学合理地饮水，对于促进健康长寿是十分有益的，白开水是最好的饮料。饮水的数量：每日饮水1.5以上。主动饮水：每日至少要喝五次水。“五一二”饮水法：五个一杯（起床白开水，早餐豆浆、午餐汤，晚餐粥，睡前牛奶）；二个二杯（上下午各喝二杯茶）。饮食养生的误区鸡蛋内含有大量胆固醇，不宜食用。胆固醇的生理功能：是许多生物膜的重要组成成分，具有十分重要的生理作用。胆固醇的来源分为内源、外源两种，每日一个鸡蛋，蛋黄内的胆固醇对人体无明显影响，其它物质对人体有益。饮食养生的误区水果是零食，可吃可不吃进食水果对健康作用的分析，水果含有人体必需而又不能自身合成的营养素，对人体的健康十分有益。水果中所含的维生素及矿物质，具有强抗氧化作用，含有可防止细胞衰老和降低血液中胆固醇浓度。饮食养生的误区用复合营养素片替代食物品种多样化经常服用维生素对人体并不能起到理想的保护作用。芬兰研究结果发现：服用β胡萝卜素和维生素E组患癌人数比对照组高18%，患冠心病、死于冠心病比例高50%。英国牛津大学研究结果，认为服用维生素片无明显效果。运动养生方法运动养生法是通过各种运动锻炼身体，增强体质来保养生命的方法。现代的运动养生方法，如散步、各种体育运动、跳交际舞、扭秧歌等。传统的动形养生方法较多，如太极拳、太极剑、八段锦、五禽戏等。意守、调息及动形的和谐统一三者之中最重要的是意守，只有静下心来，排除杂念，使精神充分放松，才能做好调息和动形。意守、调息及动形的统一，是指以意调息，以息动形，保持三者的和谐统一，以达到内炼精气神，外炼筋骨皮的目的。药物养生方法药物养生保健方法，是指通过药物调养来保养生命的方法。中医将具有滋补强壮，增强体质，提高抗病能力的中药称为补益药。分为补气、补血、补阳、补阴四大类。将补益药与食物一起煲汤服用，有较好的进补作用，适用于体质较弱的中老年人。补气类中药补气药，包括人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等。适用于气虚证，表现为精神疲倦，少气懒言，四肢无力，食欲不振，腹胀便溏，甚则脏器下垂等。人参的品种不同产地：中国产称人参、朝鲜或韩国产称高丽参、日本产称东洋参，美国、加拿大产称西洋参。生长环境：人工栽培者称“园参”，野生者称“山参”，移植者称“移山参”。不同部位：主根和须根齐全的称全须参，仅为主根的称人参，仅为须根的称参须。人参的品种炮制方法的不同：生晒参（将人参洗净，晒干或烘干）红参（将人参洗净，入蒸笼中蒸透，晒干或烘干）鲜人参（将人参洗净，真空消毒）糖参（人参洗净刷干，放沸水中浸泡，浸浓糖汁，晒干或烘干）人参的品种人参的中药知识人参味甘微苦，入脾、肺、心经。红参药性偏温，生晒参性平。功效主治：大补元气－－气虚欲脱证补脾益肺－－脾肺气虚证生津止渴－－气津两伤证安神增智－－气血两亏健忘证。人参的服用方法人参用于治病常用量为５～１０克，养生保健用量为１～3克。01020304常用的服用方法有：噙化服、泡茶服、浸酒服、嚼服或吞服等。冠心病心绞痛：用红参1克，元胡1克，三七1克，研为细粉，每日分3次冲服。神经衰弱：生晒参5克，五味子5克，大枣10枚，水煎，分早晚服用。应用人参的注意事项人参用量要小，每日不应超过3克，宜长期服用。当患急性病（如外感、急性传染性疾病等）或发热时不可服用人参。对人参不能耐受或过敏者不可服用。服用人参时要忌服萝卜、浓茶，以免减弱人参的作用。补血类中药适用于治疗血虚证，表现为面色、唇色、指甲等颜色淡白，并有失眠健忘，多梦易惊等症状。补血药，包括当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉等。中医养生理念和方法人生最重要的是什么？添加标题添加标题添加标题添加标题添加标题养生学认为最重要的是健康。科学家认为最重要的是事业；文学家认为最重要的是爱情；企业家认为最重要的是资产；政治家认为最重要的是权利；精英们的“英年早逝”许多精英的英年早逝，说明我国中年人是生命受到最大威胁的人群。英年早逝的原因：先天不足，后天失养，工作劳累，家庭负担重。好干部焦裕禄、牛玉儒；文艺界的施光南、傅彪、高秀敏；企业界的王均遥，张生瑜，杨丙洲；