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羊清洁健康养殖与减抗效果探析

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来源：《世界热带农业信息》2024年第01期

主要技术要点1

随着现代牧业发展，羊饲养已经由传统的散放方式逐步向规模化圈养模式转变，羊饲养标

准化、集约化程度越来越高，对养殖场设施装备、环境调控、疫病防控、饲养管理和粪污处理

等各个环节控制能力和技术水平要求变高，既是生产需要，也是清洁健康养殖模式必备条件。

建舍要求1.1

首先，羊场场址要符合动物防疫条件要求，地势高燥利水，最好有一定坡度，生产区、办

公区、生活区、无害化处理区和粪污处理区应严格分开、界限分明，特别是生产区与其他功能

区需保持一定距离。所建圈舍应向阳避风，首先在建设饲养圈舍时必须按照标准化来设计，做

到冬能保暖、夏能隔热，并便于安装生产设施设备。圈舍内环境调控可采取纵向负压通风，每

栋舍出风口不能影响到其他栋舍的进风，安装水帘夏季降温，有条件的养殖场可以安装智能化

调控系统，这样能更好地调节圈舍内环境。

高1.2床饲养

高床养殖是清洁养殖的必要条件，羊床建设高度一般不低于80cm，便于清粪，羊床漏粪

板间隙2～3cm，便于粪尿流出。羊高床下既可以采用安装粪便收集传送带，对产生的粪便定

时清理，保持清洁卫生，也可以在高床下直接安装浅槽，铺上防渗膜防止渗漏，收集羊的粪

尿，适时向羊粪中添加稻壳或木屑末等辅料，减少粪便中水分，并添加发酵菌直接原位处发

酵。羊床应分隔成小栏，不要采取大通间饲养。羊的饮水龙头下面应有接水槽，防止羊饮水时

漏下的水流入粪便中，不便于粪便处理。

营1.3养调节

羊作为草食性动物，其营养物质的调节作用不可小视，粗精饲料合理搭配，不仅要满足生

长需要，还要注意调节胃肠功能，提高其抗病能力，保持畜体健康，不发病，减少用药。首

先，投喂的饲料不能发生霉变，饲喂的秸秆和料草要粉碎或制粒，适当添加青贮发酵良好的饲

料，不仅营养价值高，而且有利于羊食后消化。其次，添加益生菌，调节羊消化道内环境，使

其消化道内有益菌群始终保持优良状态，有助消化和吸收。第三，饲料中还可以添加发酵中

药，不仅具有抗菌作用，而且发酵中药具有双向免疫调节作用，促进免疫抗体的形成[3]。

疫病1.4预防

饲养中羊的疫病控制以预防为主，结合实际，制定科学的免疫程序，扎实做好免疫接种工

作，保证免疫效果。尤其是羊口蹄疫、小反刍疫、羊痘、羊肠毒血症等疫病的预防。养殖场的

疫病净化工作也应重视，例如羊布鲁氏菌病疫、口蹄疫等疫病，一定要按照技术规范要求去开

展，制订适合本场的净化方案，实行“一场一方案”“一病一做法”的办法，科学预防，确保这类

特定传染性疫病无感染。动物疫病的防控需坚持“预防为主，防治结合”方针，养殖场动物疫病

净化是遵循“人病兽防、关口前移”的重要抓手，只有做好预防接种工作，发生疫病的风险就会

降低，乃至不会发病，治疗用药就会显著减少，达到减抗目标。

清洁消1.5毒

环境清洁和消毒是羊场重要工作，羊场内的环境要始终保持清洁卫生，场内无杂草，道路

常清扫，污净道应分开，并做好灭蝇、灭鼠等工作。养殖场的入口处应设置车辆消毒池、覆盖

全车的消毒设施及人员消毒设施。严格执行车辆及人员出入，饲养舍内和舍外走道要定期消

毒，必要时开展清洗和消杀，要有专人负责，使用的消毒液要适时调换，以防产生耐药性。建

设无害化处理设施，病死羊、流产胎儿、胎衣和产生的粪便等废弃物要及时进行无害化处理，

以防病原传播。

检1.6疫监测

扩群和引种时，要从无疫区的种羊场购羊，严格落实检疫制度，新购入的羊经过检疫合

格，必须进行隔离饲养1个月以上，安排专人每天坚持观察，临床上表现健康，羊布鲁氏菌病

等重点疫病要实行全群检测，检测结果全部为阴性，方可混群饲养。

案例2调查

肥西县合肥合丰牧业股份有限公司是一家饲养山羊企业，主要品种是皖临白山羊，约占

75%，黄淮山羊占比约25%。以该企业为例，其在减量化行动中以清洁健康养殖为抓手，对原

有的生产装备进行提级改造，饲养舍采取负压纵向通风，饲料营养优化配置，防疫、消毒、无

害化处理和饲养管理清洁健康养殖模式制度进一步规范，各个关键技术要素得到严格落实，成

效显著，2023年兽用抗菌药使用减量化行动获市级以上达标单位。现对该养殖场2021、

2022、2023年抗菌类兽药使用情况进行调查汇总，具体情况如下：

2021年3批次，出栏山羊4111只，个体重平均88kg，生产量181t，羊因病使