中考备考-初中化学九年级下沪教版第8章卷一.docx

第８章卷一

1．人类为了维持生命健康,必须摄入一定量的蛋白质．下列食品中富含蛋白质的是（)

A。鱼?B．苹果?

C.植物油 D．大米

【专题】选择题

【难度】易

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：Ａ、鱼中富含蛋白质,故选项正确.

B、苹果中富含维生素,故选项错误。

C、植物油中富含油脂,故选项错误.

Ｄ、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

故选:Ａ.

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

2.属于有机物的是(）

A．C6０ B．CＯ

C.H2CO3 D．Ｃ2H６O

【专题】选择题

【难度】易

【分析】根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物;进行分析判断．

【解答】解：Ａ、C60是由一种元素组成的纯净物，属于单质，故选项错误.

B、CＯ虽含碳元素,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物，故选项错误.

Ｃ、H2CＯ3虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物,故选项错误.

D、C2Ｈ6Ｏ含有碳元素，属于有机物，故选项正确.

故选D.

【点评】本题难度不大,掌握有机物（含有碳元素的化合物）与无机物（(碳的氧化物、碳酸盐、碳酸性质与无机物类似,属于无机物）的区别是正确解答本题的关键。

3．临近中考，家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识，建议食谱中补充()

A。红烧牛肉?B。清炒白菜

C．煎鸡蛋?D。水煮豆腐

【专题】选择题

【难度】易

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。

【解答】解:人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意,馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧排骨、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．

Ａ、红烧牛肉中富含蛋白质，故选项错误。

Ｂ、清炒白菜中富含维生素，故选项正确．

C、煎鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误．

Ｄ、水煮豆腐中富含蛋白质,故选项错误．

故选B．

【点评】“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食．

４．下列几种常见的饮料中不含有机物的是（)

Ａ。果汁 Ｂ。牛奶

C．矿泉水 D．啤酒

【专题】选择题

【难度】易

【分析】根据常见物质的成分及其组成分析。有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．

一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．

【解答】解:A、果汁中的含有的果酸、糖类等属于有机物,故Ａ不符合题意；

Ｂ、牛奶中含有蛋白质、油脂等物质属于有机物，故B不符合题意;

C、矿泉水中含有水和矿物质等，不含有机物,故Ｃ符合题意;

D、啤酒中含有酒精，酒精属于有机物，故Ｄ不符合题意．

故选：C。

【点评】解答本题要掌握物质的分类方法，只有这样才能对各种物质进行正确的分类.

5．食用米饭、馒头,主要为人体补充的营养素是（）

A．蛋白质?B.糖类?

C。维生素?D.油脂

【专题】选择题

【难度】易

【分析】运用人体所需的六大营养元素解答该题。

【解答】解:米饭、馒头含有大量的糖类.

故选B．

【点评】营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点,也是重要的中考热点之一．

6。“吃得营养、吃得健康,是人们普遍的追求．下列说法正确的是（）

Ａ.每天都应该摄入一定量的蛋白质

Ｂ．油脂会使人发胖,所以应该禁食

C。糖类能为人体提供能量,摄入量越多越好

D.微量元素微不足道，可以不用摄取，对人体健康没啥影响

【专题】选择题

【难度】易

【分析】A、根据蛋白质的生理功能分析解答；

Ｂ、根据油脂的生理功能分析解答；

Ｃ、根据人体与营养物质的关系进行分析;

D、根据元素与人体健康的关系解答.

【解答】解：A、蛋白质是重要的营养物质，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所以每天都应摄入一定量的蛋白质；故A说法正确;

Ｂ、油脂会使人发胖，但油脂是重要的营养物质，是维持生命活动的备用能源,所以不能禁食油脂；故B说法错误；

C、人体所需的各种营养素摄入量以适量为好，不是越多越好,糖类摄入量过多会导致体内脂肪过多，引起肥胖；长期过多,引起高血糖，甚至会引起糖尿病，故C说法错误；

D、微量元素对人体健康有着不可或缺的作用，人体所需的微量元素摄入不足与过量同样会对