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酒店应急预案

关于酒店应急预案

在学习、工作乃至生活中，保不齐会遇到一些意料之外的事件或

事故，为了将危害降到最低，通常需要提前准备好一份应急预案。那

要怎么制定科学的应急预案呢？以下是店铺为大家收集的关于酒店应

急预案，欢迎阅读与收藏。

关于酒店应急预案1

一、前台值班员

1.接到监控部门、安保部门火警报警后，前台值班员应立即派服

务员前往现场确认火情，并通知康体中心经理、主管、安保部、工程

部等人员。

2.服务台领班负责开启各通道口自动门，将电梯降至大厅并关闭。

密切注意火场情况，随时准备安排人员支援;派一人到楼外引导后续到

达的人员或消防车。

3.疏散各消费区域客人，安排抢救物资。

二、区域服务员

1.接到火警通知后，迅速携带灭火器赶到现场查看，确认着火部

位，本着“小火自救、大火报警”的原则进行处理，进入火场前应事

先准备好湿毛巾。

2.及时向前台报告火场情况，包括：着火部位、燃烧物质、火势、

有无人员伤亡、是否需要支援等。

3.继续使用灭火器阻止火势蔓延，如火势较大，应立即切断相关

区域电源，疏散客人。

4.支援人员接到通知后，应迅速携带灭火器、湿毛巾赶到现场，

听从现场指挥员指挥，分别进行：疏散客人、确认断电、连接消防栓

等，完成后向指挥员报告。

三、现场指挥员

1.现场指挥员根据“先控制、后灭火”的.原则进行组织，先安排

人员使用便携灭火器

进行扑救，同时派人连接就近区域的消防栓，做好火势较大时利

用消防栓灭火的准备。

2.确认打开安全疏散门，派专人迅速疏散客人并将客人引导至庭

院等开阔地方。

3.请专业工程人员确认切断相关区域电源后再组织使用消防栓灭

火。

4.向后续到达的专业消防人员介绍火场情况，配合灭火。

5.组织抢救客人物品和酒店物资。

6.根据现场情况逐级向上级领导汇报情况。

7.根据安保部门具体要求组织人员保护火灾现场。

四、值班经理

1.接到火警通知后立即赶到现场了解情况，组织人员扑救。

2.通知相关人员打开安全门、切断电源、关闭电梯、组织疏散。

3.分配支援人员参加扑救，分工明确、各司其职。

4.向上级汇报现场情况。

5.安排布置保护现场的有关事项。

五、报火警程序

讲清起火单位名称、地址、起火部位、燃烧物质、火势大小、报

警人姓名、电话，报警后派专人到外围引导消防车至现场。

关于酒店应急预案2

一、发现未离店客人的遗留品

服务员发现遗留物品后，应及时通知前台（或知道客人所在位置

的部门，如餐厅），第一时间交还给客人。

二、发现已离店客人的遗留物品

1．客人遗留物品登记

（1）当客人已经离店、无法交还时，需详细填写《宾客遗留物品

登记表》，上交办公室保存并通知前台。

（2）认真记录物品名称、数量、团队名称、接待单位、查拾者姓

名。对于遗留的贵重物品，值班员应及时报告领班、主管及前台，经

指示后派人送到安保部。

2．客人遗留物品保管

（1）凡是客人遗留的物品，均应妥善保管，不准丢弃或损坏。

（2）由专人使用专柜，对客人遗失物品进行管理。

3．送还

（1）在确认客人所失物品无误后，请客人在丢失物品认领本上签

字认领。

（2）客人通过电话、书信说明情况属实后，可委托他人来店认领。

认领时，须查验其

证件，核对无误后将遗留物品交还客人或认领人，记下认领人身

份证号码、地址和姓名，由认领人签名；可以通过邮寄送还物品，邮

资由客人承担（先向客人说明），邮局回执保留一个月。

（3）根据宾馆规定的遗失物品保存期，对贵重物品保存期限为

1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1个月。

关于酒店应急预案3

一、突发事件应急处理小组：

发生突发事件，在处理小组成员到达之前，由总值班员负责处理。

组长：总经理

副组长：执行总经理、副总经理、保安队长。

成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理。

二、处理各种突发事件应急措施：

1、抢劫案件应急措施：

(1)当酒