浅析生猪粪污资源化利用之“猪-沼-果”种养结合模式 .pdfVIP

·48·养殖与饲料2024年第4期

浅析生猪粪污资源化利用之“猪-沼-果”

种养结合模式

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邓飞龙，胡虹，苏子剑，陈崴，杨国生

1.福建省仙游县动物疫病预防控制中心，福建仙游351200；2.福建省仙游县度尾畜牧兽医技术服务站，福

建仙游351200；3.福建省仙游县动物卫生监督所，福建仙游351200；4.福建省仙游县游洋畜牧兽医技术服

务站，福建仙游351200

摘要为了使生猪粪污资源得到更好的利用，笔者采用实地走访、座谈交流、调查问卷、查阅资料、结果研讨

等方式，了解了福建南方LK生猪养殖场“猪-沼-果”处理模式及周边养猪场粪污资源化利用情况，介绍了“猪-沼-

果”生态养殖模式的工艺流程，分析了“猪-沼-果”处理模式的优缺点等。“猪-沼-果”处理模式是较为实用的粪污

处理模式，相较发酵床等处理模式，具有操作简便、经济价值高等优点，但也存在消纳地不足、易漏排污染环境等

缺点，需要从业者及政府部门监管与指导人员共同努力解决问题。

关键词生猪养殖；“猪-沼-果”模式；资源化利用；种养结合

改革开放以来，我国畜牧业的发展趋势，经历约3.6万头，占全镇畜禽养殖总量的80%以上，全年

了快速恢复阶段、产量扩充阶段、转型发展阶段和规模养殖场的粪污资源化综合利用率达到96%以

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生态养殖4个阶段。随着国家对生态环境保护的上,规模养殖场的粪污处理设施设备配套率达到

重视，生猪规模养殖场逐渐融入绿水青山之中，生100%。为践行“生态优先，绿色发展”的时代发展理

猪粪污处理也逐渐从污染治理，提升到粪污资源化念，落实畜禽粪污资源化利用整县推进项目目标，

利用层次，其中“猪-沼-果”生态养殖模式便是生猪实现粪污资源化利用。LK猪场积极参加资源化利

养殖粪污处理的重要模式。笔者对南方某猪场及用升级改造，采用“猪-沼-果”生态养殖模式处理该

其周边养猪场粪污资源化利用情况展开了调查，分场粪污，并增设1台30m³固体粪污发酵罐。将养殖

析了其“猪-沼-果”生态养殖模式的工艺流程和优缺场产生的粪污经过科学有效的处理，成为一种可以

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点，以供参考。被利用的资源。

1基本情况2“猪-沼-果”模式工作思路与开展

笔者调查的生猪规模养殖场（简称LK猪场，下“猪-沼-果”生态养殖模式是以沼气为纽带，把

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同）生产区占地面积约1.67hm，常年存栏生猪近2养猪业与种植业有机连接起来，优化组合，形成一

500头，位于福建省东南部某县，地处戴云山山脉东个闭合的利用体系，实现了种养结合的良性循环，

南坡，地形由山地、丘陵和河谷盆地组成，属于南亚是一种生态可循环的农业经济模式。

热带海洋性季风气候。所处乡镇的生猪养殖主要2.1制定粪污资源化利用“一场一策”方案

以中小型规模养殖为主。据当地兽医部门统计，按照生猪养殖场实际情况，该场制定种养结合

2023年全镇有13个规模化生猪养殖场，存栏生猪“一场一策”方案。一是根据养殖场常年存栏生猪

收稿日期：2023-12-15

作者简介：邓飞龙，男，1991年生，兽医师。

养殖与饲料2024年第4期