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酒店经营管理计划书cheery(1).docVIP

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前言

当今市场,酒店业、公寓楼出租竞争日益剧烈,面对越来越成熟的消费者,在酒店经营上给我们提出了更高的要求。在2015年来临之际,方案对金城酒店公寓管理做简单调整,最大程度吸引消费者到我们店消费,以最快的速度把房间销售出去,提高我店经营效益。?

一、酒店定位

金城酒店公寓是一座共有72间客房的二层公寓楼,坐落于朝阳区东风乡南十里居路装修风格别致典雅,长租、短租、日租均提供。房间内均配有网线,卫星电视,独立卫浴等设施设备。全程覆盖的无线网络也为顾客提供了更便捷的上网方式。酒店前台提供免费叫醒、留言、送餐、订票等人性化的效劳。?

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二、背景分析

酒店内部资源条件分析

1、酒店位置:酒店在辛庄距酒仙桥仅有十分钟车程,做408可以直达十里堡地铁站。

2、酒店硬件与特色分析:装修比拟简陋,色彩比拟单一,外观像一个农家大院,整体档次不高。但房间内部完全按照酒店的需求配有独立卫浴,24小时热水和网络、家电。生活很方便。

3、酒店的组织结构与文化分析

酒店还处于筹备期,工程刚完成,目前没有同档次及同类型的酒店作参考,人员结

三、酒店营销环境分析

?1、消费者需求与消费行为特征分析

长租客户:附近工作的员工,单位不提供住宿,或者提供住宿但条件不够好。提供食宿的单位也可以由单位统一租来做员工宿舍。

短租:入住时间比拟久的出差人,住院的人,附近的散客,高中以上的情侣学生,其他客户推荐,或者是由黑车司机送来的客户。

?2、竞争状况及主要竞争对手分析

长租:北有酒仙桥,南有十里堡,两个区域住宅楼家电齐全,交通方便,我们这里交通不方便,租金跟那两个区域比没有任何优势!再加上中国人安土重迁的习惯不好改。

短租:同样两个短租区域宾馆,快捷,星级酒店泛滥,冬季处于淡季,满房的级比率祭扫小,对方房间。

四、酒店经营现状分析

?1、酒店经营业绩:目前长租/短租市场都不太好,平均每天入住一两间。

?2、酒店存在的问题及其原因:交通不便,没有厨房,外观简陋,工程还没完,房间配套设施不够完善。

SWOT分析

〔一〕酒店优势分析〔S〕

1作为酒店出租:价格比拟低,房间空间大,有专门的停车场停车方便。

2距酒仙桥市场比拟近,附近居住区人口密集,可以由东川酒店往这边推荐客户。

3除长租外仅剩于三十多间短租房,只要人气做起来,长久考虑无压力。

4目前无论长租还是短租网络都比拟兴旺,利用第三方网络的推广促销减轻销售压力

5公司队伍不断壮大,内部人员对住宿的需求,也相对减轻销售压力

〔二〕酒店劣势分析〔W〕

1酒店外观,附近景观,都比拟萧条,给人印象不好。

2整体装修和配套设施比拟简单,只能满足客人的根本需求。

3附近交通闭塞,酒店有比拟隐蔽,给客人入住时带来相当大的压力。

4单体酒店无总部可以依赖,无成型的品牌影响力所有客户需要慢慢积累

5不能提供早餐入住客人用餐整体不便,没有可以休息的公共活动空间,降低了酒店标准。

6在酒店市场相比照拟淡的冬季开业,中间跨越元旦/春节两大节日,受大市场影响。

7附近五医院/学校/商场/旅游景点等,人流量比拟低。

8其他

〔三〕酒店时机分析〔O〕

1未来一两年附近环境改善。

2来年配套设施的完善。

3长租客户的宣传介绍造成的影响力。

〔四〕酒店威胁分析〔T〕

1受附近长租房的影响对长租房影响比拟大。

2房屋拆迁,导致环境恶劣。

根据以上分析扬长避短,制定适合于金城公寓的销售方案以下是详细内容。

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三、酒店营销定位与理念、目标

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酒店目标市场选择及定位

附近汉庭、速八、酒仙桥局部宾馆的客户我们都要“抢”过来。

〔二〕酒店经营理念与营销目标

我们不是要创造市场,是要抢占市场,走别人的路,让别人为我们让路。我们不会更多投资去做品牌挖掘新客户,只要对住宿有需求的客户我们都要拜访到。

三、销售管理

销售对象分析

主协议客源的设立方圆10公里以内的企业人口〔出差/员工〕

附近客源附近小区的亲朋好友无卫浴洗澡不便的附近公寓租户

网络特价客源周边学校的学生

酒店内部会员酒仙桥市场/豆各庄路口门店的员工

旅行社/*团队会议/旅社/团队/接待有待开发。

其他附近医院的住院病人家属。

以上渠道在开业前由酒店经理指导员工扫楼宣传。

销售市场推广及协作互赢

第三方网站等互联网的宣传:现付协议/团购/特价/会员

人际传播的宣传同行业的推荐。

同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。??

时尚产品公司的协作互赢〔草〕优先考虑内部公司。

由销售部门拟订强强协作协议;

由销售部门拟订意向性合作对象,并作好蓝图;

由销售推广人员与相关意想单位进行沟通和交流,

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