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营养和饲料管理对母猪繁殖性能的调控

母猪繁殖性能的凹凸直接影响现代集约化养猪的生产成果。

影响母猪繁殖性能的因素许多，例如品种、管理、环境和养分等。

本文综述了养分和饲养管理对母猪繁殖性能的调控。

１养分因子对母猪繁殖性能的影响

１．１能量和氨基酸

能量和氨基酸摄入量对泌乳和随后的繁殖性能均很重要。葡

萄糖是泌乳最重要的养分，它占乳腺所汲取养分总量的６０％。

７０％的机体葡萄糖被乳腺利用（Ｂｏｙｄ和Ｋｅｎｓｉｎｇｅ

ｒ１９９８）。泌乳母猪的乳汁合成的能量依靠，并发觉利用

赖氨酸来产奶的能力取决于采食量。随着能量摄入量的提高，赖

氨酸摄入量提高的效应增加。

泌乳期蛋白质和氨基酸摄入量对整个泌乳期都非常重要。研

究表明，妊娠和泌乳期赐予高水平日粮蛋白质和赖氨酸，提高了

乳汁中雌激素的含量，而乳汁中的雌激素可提高仔猪的成活率

（Ｂａｔｅ和Ｈａｃｋｅｒ１９８２）。Ｐｅｔｔｉｇｒｅｗ

１９９７指出，泌乳期的赖氨酸需要量为窝日增重＋维持需

要（４９ｍｇ／ｋｇＢＷ０．７５２．５５ｇ／ｄ）。同时在

泌乳期间要均衡氨基酸特殊是支链氨基酸亮氨酸、异亮氨酸和缬

氨酸的组成。李秀霞和许丽（２００２）指出，支链氨基酸可以

调整母畜的泌乳。母畜对支链氨基酸的利用率低于对其它氨基酸

的利用率，尤其是缬氨酸，原因可能是一部分在乳腺中氧化成Ｃ

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Ｏ２而被损失。研究表明，产前３-４天给母猪每天饲喂２ｇ亮

氨酸代谢产物＄－羟－﹖－甲基西酸，使乳汁产量在泌乳第三天

增加了４１％；当母猪日采食４ｇ缬氨酸并增加异亮氨酸的采食

量直至７ｇ／ｄ可使断奶窝重呈线性增加；在０．５％异亮氨

酸浓度下，将缬氨酸从０．７２％增至１．４２％，乳脂含量显

著增加，乳糖含量显著降低（张晶等，２００４）。

１．２维生素和矿物元素

１．２．１维生素Ｅ及硒

维生素Ｅ又称生育酚（Ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌ）是一组具

有相当于″－生育酚活性的全部化学结构相似的生育酚和全部生

育三烯酚等酚类化合物的总称。主要作用于垂体前叶，促进分泌

性激素，有利于母猪的发情、排卵、受孕和胚胎着床，防止流产，

提高母猪的生殖机能。维生素Ｅ不足时可降低母猪的繁殖能力，

发情不正常排卵数削减，胚胎易死亡等。青年母猪饲粮需含维生

素Ｅ１１ＩＵ／ｋｇ，妊娠和哺乳母猪需要量为４４ＩＵ／ｋｇ。

硒（Ｓｅ）是维持猪体健康所必需的微量元素，植物中的硒

是以氨基酸硒的形式存在的，所以动物对植物中的硒很简单消化

汲取和代谢。但由于缺硒地区生产的饲料硒含量很低，故要利用

无机硒源或添加有机硒。硒缺乏时对母猪的繁殖性能影响很大，

可导致母猪分娩后发情紊乱，不孕或新生仔猪虚弱等。硒能促进

乳腺细胞数增加，乳腺组织发达，分娩后产奶量增加，从而改善

乳质。与维生素Ｅ具有很好的协同作用。

１．２．２叶酸与生物素

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叶酸（Ｆｌａｔｅｓ或Ｆｏｌｉｃａｃｉｄｓ）是由蝶啶环、

对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分组成。叶酸在体内的主要辅酶形式

是四氨叶酸（ＦＨ４），贮存形式是５－甲基四氢叶酸。Ｅｎｓ

ｍｉｎｇｅｒ等（１９５１）向半合成日粮中添加２×１０－６

ｍｇ／ｋｇ叶酸，母猪窝产仔数和仔猪存活率都有一定程度的提

高。结果与其他报道全都（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等，１９８９；

Ｔｈａｌｅｒ等，１９８９；Ｃａｆａｎｔａｒｉｓ等，１９９

５）。邹勇和姜迪来（２０００）研究发觉，日粮中添加１ｍｇ

／ｋｇ的叶酸可使产仔数由对照组的平均１０．２３头提高到１

１．１７头，产活仔数由９．８６头增加至于１０．７９头。Ｔ

ｒｅｍｂｌａｙ（１９８９）报道，给经产母猪饲喂补充５ｍｇ

／ｋｇ叶酸的日粮使妊娠期第３５日的胚胎存活率提高７％；而

当排卵数增加时，补充叶酸提高胚胎存活率的效果更加明显可达

到１０％。补充叶酸对提高分娩时窝产仔数效果特别明显（Ｌｉ

ｎｄｅｍａｎｎ１９８９）。其原因是提高了胚胎存活率，而

不是增加了排卵数。就叶酸的添加阶段而言，妊娠中期在日粮中

补充叶酸能提高窝产仔数，尤其是对经产母猪更是如此（Ｌｉｎ

ｄｅｍａｎｎ等，１９８９；Ｔｈａｌｅｒ等