环境卫生学名词解释 .pdfVIP

1名词解释：家畜环境：存在于家畜周围的可直接或者间接影响家畜的自然与社会因素之总

体。环境应激：家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激。温热环境：家畜周围

空气中的温暖、炎热与寒冷、它由空气中的温度、湿度、气流和太阳热辐射等温热环境因素

综合而成，是影响家畜健康生产性能的重要环境因素。标准代谢：家畜在饥饿、休息气温适

宜和消化道中无养分可吸收状态下维持生命活动的产热量。热增耗：指绝食动物在采食饲料

后短时间内，体内代谢产热高于绝食代谢产热的那部分热能。以热的形式散失。生产产热：

家畜的生殖、生长、产乳、产毛、产蛋，都在维持产热的基础上增加一定的产热量，这主要

是营养成分转化为上述畜产品的过程中产生的。等热区：指恒温动物主要借助物理调节维持

体温正常的环境温度范围。实际是由下限临界温度和过高临界温度构成的一个温度区舒适

区：在等热区的下半部偏上，尚有一区域，在此区域内产热和散热正好达到平衡，不需进行

物理调节即可维持体温正常，家畜最舒适，这一区域称为舒热区（舒适区）。如环温高于舒

适区，便开始遭受热应激，如低则遭受冷应激。热平衡破坏：在家畜的热冷调节仍不能维持

产、散热平衡时、必然引起动物提问的升高或者下降，叫做动物的热平衡的破坏。绝对湿度：

单位体积空气中所含水汽的质量，g/cm3.水汽压：大气中水汽所产生的分压力。相对湿度：

实际水汽压与该温度下的饱和水汽压的百分率。饱和差;在某一温度下饱和水汽压与当时空

气中实际水汽压之差。饱和差愈大，表示空气愈干燥。露点：空气中水汽含量不变，且气压

一定时，因为气温下降，使空气达到饱和，这是的温度为露点。空气湿度：表示空气潮湿程

度物理量叫做，简称气湿。温湿指数：气温和气湿两者结合来评价炎热程度一个指标。等温

指数：用气温、气湿、风速相结合来评定不同状态奶牛热应激程度的一个指标。有效温度：

亦称作“实感温度”是在人类卫生学中根据气温、气湿、气流三个主要温热因素对人综合作

用时，人的主观感觉制定出的一个指标。风冷指数：气温和风速相结合以估计寒冷程度，反

映天气条件对人类的冷却力、而主要估计裸体皮肤的对流量散热量。光周期;广州时间运转

日复一日，年复一年的规律变化。光钝化：动物处于持续的长光照下，会产生对光的不敏感

之现象，称为光钝化。生物节律：在缺少任何外部周期的情况下，内源节律无论怎样都以

某种方式继续着，运转节律也强烈影响着内源的本质。叫做生物节律水硬度：是指溶于水

中的钙镁等盐类的总含量，铁以及其他矿物质有时也占一小部分。水中化学耗氧量：在一定

条件下，以强氧化剂如高锰酸钾、重鉻酸钾等氧化水中有机物所消耗的氧量、水中总需氧量：

一升水中还原物质在一定条件下氧化时所消耗的毫升数是评价水体污染程度的综合指标之

一。生化需氧量；水中有机物被需需氧性细菌作用所消耗的溶解氧量。总有机碳;水中全部

有机物的含碳量，它只能相对表示水中有机物的含量。维持行为：家畜自身启动与终结的个

体行为，它包括肉体精神舒适两方面，由采食、休息、排泄、护身、舒适、探究、游戏8

项行为组成。社会空间行为：反映群体空间分布的是社会空间行为。行为需要：动物为了生

存或者适应环境所必需采用的行为方式。行为缺失：现行管理下动物被约束而无法表现的那

些必要行为。行为剥夺：家畜无法通过行为调节来维持体内平衡时，这类行为的缺失叫做行

为剥夺、

填空题目家畜热量的来源只要有：基础代谢热、热增耗，肌肉活动产热，生产产热、外源热。

家畜的散热途径一般有：辐射散热、传到散热、独流散热、蒸发散热四个途径，还包括皮肤

蒸发呼吸道蒸发；大气中对家畜危害最大的有害气体：氟化物、二氧化物，氮氧化物。畜

舍内产生最多危害最大的有害气体主要：氨，硫化氢、一氧化碳、恶臭物质等等。空气中

微生物的传播方式主要有飞沫传染、尘埃传染。自然界的谁主要有地面水、地下水、降

水。地面水一般需要净化、消毒、普通法的净化法一般由混凝沉淀发和砂虑。单个

畜牧场建设项目中的规划内容主要包括畜牧场选址，畜牧场工艺设计、畜牧场总平面布置，

基础设施工程规划。畜牧场的功能主要分为生活管理区、辅助生产区、生产区和隔离区。畜

牧场规划的主要技术经济指标包含饲养规模、占地指标、单位畜舍占地指标、建筑密度、绿

化率、主要工程量。畜牧场基础设施工程规划的内容主要有防护设施、道路工程、给排水工

程、采暖工程

电力电讯工程、绿化工程和粪污处理工程。