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第一章发酵工程
一、单项选择题:本部分包括14题,每题2分,共计28分。每题只有一个选项最符合题意。
1.[2024江苏泰州中学高二期中]下表为某培育基的配方,下列叙述错误的是()
MgSO·蒸馏
成分NaNOKHPO4(CHO)青霉素
3247HO2水
2
定容
至0.1万单
含量3g1g0.5g30g
1000位
mL
A.依据物理性质划分,该培育基属于液体培育基
B.依据功能划分,该培育基属于选择培育基
C.依据培育基的配方可知,该培育基可培育异养型微生物
D.该培育基可以用于培育大肠杆菌
2.下列关于灭菌及灭菌设备的叙述,错误的是()
A.干热灭菌时一般运用电热鼓风干燥箱,湿热灭菌时一般运用高压蒸汽灭菌锅
B.采纳电热鼓风干燥箱干热灭菌时,一般以能否杀死真菌的芽孢作为彻底灭菌的标准
C.对空气以及一些不耐高温的物质,可以用过滤除菌的方法进行净化和除菌
D.超净工作台运用前须要杀菌,一般用紫外线杀菌30min
3.[2024江苏连云港赣榆高二质量检测]下列关于微生物纯培育的叙述,正确的是()
A.在试验室中,不行以在非试验区域进食和喝水
B.消毒和灭菌的杀菌程度存在差异,消毒可以杀死物体内外全部的微生物
C.微生物纯培育物就是不含有代谢废物的微生物培育物
D.培育基中的养分物质浓度越高,对微生物的生长越有利
4.[2024江苏南通海安高二期中]下列关于试验室培育和纯化酵母菌过程中的部分操作,说法正
确的是()
A.培育酵母菌的试剂和器具都要进行湿热灭菌
B.配制培育基、倒平板、接种均须要在酒精灯火焰旁进行
C.倒好的平板要马上运用,以免表面干燥,影响酵母菌生长
D.转换划线角度后,需灼烧接种环再进行划线
5.[2024江苏宿迁泗洪试验中学高三调研]下列关于微生物的分别与培育试验的叙述,正确的是
()
A.高压蒸汽灭菌加热结束后,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培育基溅到皿盖上
C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.用记号笔标记培育皿中菌落时,应标记在皿底
6.[2024江苏徐州高三期末]土壤基质膜系统(SSMS)是一种新型的可用于分别和富集土壤中多种
微生物的技术。方法是把土壤中的微生物进行充分稀释后接种于PC膜上,通过TCM膜隔开加入
的土壤泥浆与微生物,使得只有土壤中的养分物质可以接触到PC膜上的菌落,一段时间后,取出
PC膜进行扩大培育。与传统培育方法相比,利用SSMS分别到的软腐菌可以从14个增加到57个。
下列相关叙述错误的是()
A.稀释土壤微生物的过程中,须要运用无菌水
B.TCM膜在运用前,无须进行无菌处理
C.SSMS与稀释涂布平板法均可用于土壤微生物数量的测定
D.与传统培育方法相比,SSMS更易分别到稀有土壤微生物
7.[2024江苏常州高二期中]下列有关生物技术实践的叙述,错误的是()
A.需灭菌的试管等玻璃器皿可用牛皮纸包好放入干热灭菌箱灭菌
B.平板划线时,每次转换划线角度后都须要灼烧接种环再划线
C.倒平板后须要持续间歇晃动,以保证固体培育基的表面平整
D.微生物试验材料在丢弃前肯定要进行灭菌处理以免污
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