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;这些食品能吃吗?;学习目标;1.微生物:个体微小、结构简单的生物主要包括细菌、真菌和病毒等;;细菌

菌落;;灭菌目的:杀死原有杂菌、避免干扰;教室;材料用具:

装有培养基的培养皿若干(高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等;;(4)实施计划;洗手前手上的细菌和真菌比洗手后的多。;思考:

1.实验之前,为什么不要随意打开培养皿?

2.为什么培养皿和培养基,在接种之前必须高温处理,为什么要用无菌棉棒

3.为什么有两套装有培养基的培养皿,作用是什么?

4.细菌的生活必须有哪些环境;;1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“x

(1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。

(2)由于细菌和真菌都能够形成菌落,所以无法从菌落上区分细菌和真菌。

2.在下列哪种环境中,霉菌最容易生长

A.干燥的皮鞋;

C.潮湿的粮食堆;

B.煮沸但密封的牛肉汁;

D.潮湿的沙土地。;1.在学习了“细菌和真菌的分布”的相关知识后,某同学想知道自己家的卧室、客厅和院子3个环境中,哪个环境中的细菌最多。于是他从学校实验室借来了4个经过了高温灭菌的装有培养基(牛肉汁)的培养皿,将它们分别标记为甲、乙、丙、丁。将甲、乙、丙3组分别放置在卧室、客厅和院子里,打开培养皿,暴露在空气中5分钟,再盖上盖子封好,丁组不做处理,然后将4组培养皿都放置在相同的温度下进行培养。回答下列问题:

(1)培养基中牛肉汁的作用是。

(2)该实验的变量是。实验中将4组培养皿放置在相同的温度下进行培养,是为了控制。

(3)设置丁组的目的是。

(4)实验数据往往有误差,为了让实验结果更准确,我们可以。

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