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猪饲养管理指南

优良的种猪是现代化和高效养猪生产的前提和核心，没有好的品种，再好的管理、

再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪，取得最佳的经济效益，因此养猪生产者必须

深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效益的基础，必须按生长快、肉质好、瘦肉多、耗

料省、产仔率高、抗逆性强的原则来选择品种。

养猪饲养新观念

养猪饲养新观念

1．养猪应该通过充分挖掘生产潜力，不断提高猪的生产性能赚钱，而不

是期望涨价；

2．养猪是为了赚钱而不是为了省钱，应关注综合生产成本和最终的利润，

而不是只注重兽药、饲料的表面价格；

3．全面做好各项记录，是了解您猪场运营状况好坏的最佳方式；

4．养猪更要注意细节，将小事一定要做好。养猪黄金原则：每天观察每

圈的每头猪；

5．健康猪场的费用开支为：消毒药预防药治疗药，不健康猪场的费用

开支为：治疗药预防药消毒药；

6．“信息”和饲料一样，是必须的生产要素。信息不灵，行情不清，犹

如盲人骑马，风险很大；

7．影响养猪效益的六大因素是：品种、营养、防疫、环境、管理、市场；

8．病死猪永远都带不来效益，猪群保健预防比治疗更经济；

9．养猪要掌握：多（活产仔数多）、快（生长速度快）、好（健康状况

好）、省（饲料报酬高、省饲料）、高（卖价高）；

10．养猪的三个基本点：提供新鲜、干净的饮水，提供新鲜、无霉变的

饲料，提供干燥、温暖、无贼风的舒适环境；

11．生猪市场是有周期的，要了解和掌握它，以平常心面对市场变化，

将养猪作为一个产业、一个事业去发展；

12．猪是我们赚钱的工具，我们要每时每刻善待它，否则它会糊弄你，

给你带来麻烦；

13．不仅要关注烈性传染病，更要关注消耗性疾病，如：寄生虫、喘气

病，他们会偷走你很多钱；

14．在选择饲料上不要一味关注皮红不红毛亮不亮等表观性状，更重要

应该关注猪的生长性能和饲料转化效率。

选择良种

选择良种

优良的种猪是现代化和高效养猪生产的前提和核心，没有好的品种，再

好的管理、再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪，取得最佳的经

济效益，因此养猪生产者必须深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效

益的基础，必须按生长快、肉质好、瘦肉多、耗料省、产仔率高、抗逆

性强的原则来选择品种。

一、国外引进的优良猪种

1．长白猪（耳朵向前）：

公猪：体长、后躯发育好，繁殖性能好（产仔数多，窝均10.9头），瘦

肉率高（达64.5%），生长速度快（日增重平均1040克）。

母猪：达100公斤体重日龄138-143天，35-100公斤阶段日增重1094

克，100公斤背膘厚15.0-15.9毫米，有效奶头数7对，饲料转化率

2.32-2.49:1，母性好（年均提供断奶仔猪23.4头）。

长白猪既可作父本，也可作母本。

2．大白猪（大约克夏）（耳朵向上）：

公猪：体质结实、后躯发育好，繁殖性能好（产仔数多，窝均10.42头），

瘦肉率高（达64.7%），生长速度快（日增重平均1045克），母性好（年

提供断奶仔猪22.7头），是万能猪种；

母猪：达100公斤体重日龄141-144天，35-100公斤阶段日增重1086

克，100公斤背膘厚15.1-16.1毫米，有效奶头数6-7对，饲料转化率

2.37-2.54:1，由于腮肉较多，容易影响瘦肉率。

大白猪既可作父本，也可作母本。

3．皮特兰猪

公猪：花毛色（黑白、灰白），体长，后躯发育特别丰满，瘦肉比例高

达67.8%，生长速度快，5-100公斤阶段日增重900克，年提供断奶仔猪

20.8头，是优秀的终端公猪；

母猪：达100公斤体重日龄152-158天，5-100公斤阶段日增重926克，

100公斤背膘厚度8.6-8.7毫米，有效奶头数6-7对，饲料转化率

2.57-2.76：1，眼肌面积，41平方厘米。

缺点：抗应激能力比较弱。

4．杜洛克猪

优秀的父本猪种，通常用于杜长大杂交体系中的终端父本，原产于美国

东北部。杜洛克猪被毛棕红色，体质粗壮结实，后躯发育好，耳中等大

小，且半垂半立。达100公斤体重日龄151-155天，3