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猪营养饲料的配制及饲养新法

1、饲料配制

1.1猪生长发育需要的营养物质

猪所需要的营养物质有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质(包括

常量元素和微量元素)和水。在放养条件下，猪可以通过采食青饲料、拱泥土等

形式获得少部分矿物质、维生素，但在规模化水泥地圈养时，除水外，这些养分

必须通过饲料获得。

1.2猪常用的饲料原料

（1）玉米：玉米是我国主要的能量饲料，在猪饲料配制时，都以玉米作为

配比的主体，围绕它实行营养的多种饲料平衡，并补足蛋白质。

（2）小麦麸：小麦麸具有轻泻性，乳猪饲粮中应避免使用，仔猪和中、大

猪可使用5%-15%，小麦麸是控制中猪过肥、便秘的良好原料。妊娠母猪饲粮中

可占20%左右，泌乳母

猪饲料中不应超过20%，以免能量过低，影响泌乳量。

（3）豆粕：乳猪伺料中应限制使用豆粕，不可超过25%，因为豆粕中的大

豆抗原可致使乳猪和断奶仔猪腹泻。

（4）棉籽粕：棉籽粕所含的棉酚对猪具有一定的毒害作用，所以应控制棉

籽粕使用量。一般情况下，乳猪、仔猪及母猪的饲粮不可使用棉籽粕，生长猪和

育肥猪饲粮中不可超

过6%。

（5）菜籽：菜籽的苦涩味，会影响适口性和蛋白质的利用效果，阻碍猪的

生长。因此乳猪、仔猪饲狼最好不用菜籽。生长猪、育肥猪和母猪饲粮中添加

3%-5%为宜。

（6）花生粕(饼)：花生饼是猪饲料中较好的蛋白源，猪喜食，但不宜多喂，

一般不超过15%，否则猪体脂肪会变软，影响胴体品质。

（7）鱼粉：鱼粉是乳猪、仔猪的优良饲料原料，在成本允许的情况下，尽

可能使用一些鱼粉，将有助于生猪生产性能的发挥。

1.3猪饲粮配制的原则

（1）满足猪的营养需要，保证营养的平衡：猪需要从饲料中得到热能、蛋

白质、矿物质、维生素等成分。近年来，猪的饲料配方设计利用了可利用氨基

酸平衡、矿物质平

衡、酸碱平衡等理论，使营养更趋于合理，配方更经济。

（2）安全性：①不使用发霉、变质、受污染的原料；②不使用易残留、对

人体有危害的药物和添加剂，如瘦肉精。

（3）适口性：良好的适口性是配制饲料时应充分考虑的问题，除保证饲料

原料的新鲜外，乳猪、仔猪饲粮可加入调味剂和香味剂。

（4）经济性：营养最好的配方不一定是最经济的配方。制作的全价配合饲

料，无论是出售，还是自用，都应考虑经济性。

1.4制作猪饲粮配方的方法

（1）准备数据：①原料的种类。②各种原料的营养含量和可能存在的有毒

有害物质的含量。这是制作猪饲粮配方的基础。

（2）设计配方：根据已知的营养标准和各种原料营养含量，合理确定各种

原料在配方中的比例，使配方的消化能、粗蛋白、钙、磷、盐、赖氨酸、蛋氨酸

刚好达到营养标准，又成本最低。在设计配方时一定要注意配方的科学性，切勿

随意添加和更换原料。

2饲养新法

2.1夜间喂食法

猪在20-25℃的气温下，食欲最旺盛，增重最快。夏季白天的温度一般在30℃

以上，这对猪的食欲有很大的影响。而夜间气温较低，一般在20℃左右，猪感

到清爽舒适，食欲旺盛。因此，要使猪在盛夏增重快，必须改变传统习惯，采取

夜间喂食。

2.2多段饲喂法

多段饲喂法要求配好两种基础配合饲料，一种是有微量元素充分混合的营养

浓度高的配合料；另一种是营养浓度低的一般配合饲料。通过改变两种配合饲料

的掺兑比例配制出各种营养成分和水平不同的饲粮。一般说来，仔猪阶段可每隔

1周改变一次掺兑比例，此阶段主要是多用高浓度基础配合饲料；架子猪阶段则

每隔3-4周改变一次掺兑比例，并随体重增加，将高浓饲料逐减。大致仔猪至育

肥出栏要经7次不同比例的掺兑。

2.3倒喂法

此法改变先拉架子后催肥的传统饲养方法，而把混合精料重点投入在肉猪生

长的前期和中期，后期则采用限制饲养。具体分三个阶段进行：肉猪40kg以前，

日粮中精料占45%，40-60kg阶段精料占39%，60-80kg阶段，精料仅占33%。

这种方法可使猪多长瘦肉，少长脂肪，试验证明，用倒喂法饲养的生猪与一般生

猪相比，有三增三减，即出肉率增6%，瘦肉率增10%，日增重增0.15kg；出

栏天数减少，每长1kg毛重耗料减少，膘厚减少。

2.4无污染养猪法

该法主要是利用新鲜木屑加上能分解猪粪尿的有益