日粮中添加Saccharomyces boulardi(布拉迪酵母) 对母猪及仔猪性能的影.pdfVIP

华中农业大学动物营养与饲料科学

日粮中添加Saccharomycesboulardi对母猪及仔猪性能的影响

摘要：本研究旨在在妊娠和泌乳日粮中添加布拉迪酵母菌（Saccharomyces

boulardi，SB）探讨其对母猪繁殖及泌乳性能的影响。试验共选取70头（2-6）

健康大白经产母猪，对照组和试验组分别为34和36头，试验日粮在基础日粮上

添加0.1g/kgSB（SB组）。从配种后至母猪断奶饲喂对应的日粮，妊娠期限制饲

养，泌乳期所有母猪自由采食。分别测定妊娠期增重、妊娠期背膘沉积、泌乳期

失重、泌乳期背膘减少、产仔性能、仔猪生长性能及母猪泌乳期采食量，并对母

猪围产期粪便进行评分，统计仔猪哺乳期腹泻率。结果表明：两组母猪妊娠期增

重和背膘沉积、背膘变化及母猪断奶发情间隔差异不显著（P0.05），SB组有降

低母猪泌乳期失重的趋势（P=0.1）；母猪产仔数、产活仔数、死胎数及木乃伊数

日粮处理没有差异（P0.05）；与对照组相比，SB组显著提高了母猪第一周

（p=0.01）第二周（P0.05）、第三周（P0.01）及泌乳期1-21d（P0.01）泌乳

期采食量；并相应的提高了仔猪第二周（P0.05）、第三周（P0.01）及泌乳期

1-21d（P0.01）ADG；SB组改善了母猪产后一周（P0.05）的粪便评分并有降

低母猪产程的趋势（P=0.1）；与对照组相比，SB组哺乳仔猪第三周腹泻率显著

降低（P0.01）及有降低泌乳1-21d腹泻率的趋势（p=0.07）。以上试验结果表明：

妊娠及泌乳日粮添加0.1g/kgSB改善了母猪产后粪便评分，提高了母猪的泌乳期

的采食量，降低了哺乳仔猪腹泻率并提高了仔猪的生长速度，改善了母猪及仔猪

性能。

关键词：母猪；Saccharomycesboulardi；采食量；断奶窝重；粪便评分

前言

现代养猪生产中，母猪围产期便秘和泌乳期采食量低是普遍存在的问题

（Olivieroetal.2009）。泌乳母猪采食量低直接影响泌乳量，降低仔猪窝重个体

重；而便秘不仅影响到母猪采食量，而且是引起母猪子宫炎-乳房炎-无乳症的重

要原因（Tabrlingetal.,2003）。因此，提高母猪泌乳期采食量，控制便秘，改善

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母猪繁殖性能，是养猪生产迫切需要解决的问题。

有益菌种及其发酵产物作为微生物制剂已被广泛添加到日粮中来改善动物

健康及性能的影响（

etal.,2009），但效果并不一致（Kimetal.,2008;Lessardetal.,2009;Priceetal.,

2010）。人类医学研究证实，益生菌改善病人便秘是通过改变结肠菌群来实现的。

添加益生菌增加了粪便中双歧杆菌和乳酸杆菌的数量（Kleessenet

al.,1997;Nakamuraetal.,2001），一些报道显示乳酸杆菌可以增加便秘病人的排便

频率(Sandersetal.,1993;Ouwehandetal.,2002)，从而改善便秘状况。

Saccharomycesboulardii（SB）是一种非病原的酵母菌，在人类及啮齿类动物

中已经研究发现SB治疗痢疾有显著的效果。本研究通过饲养试验在母猪妊娠及

泌乳期日粮中添加SB探讨其对母猪繁殖性能、乳成分的影响，为实际生产使用

SB改善母猪繁殖性能提供数据支持及理论指导。

材料与方法

试验动物及分组

断奶后按胎次、体重选择大白经产母猪（2-6胎）70头随机分为2个组，分

别为基础日粮对照组及试验组，试验组在对照组基础上0.1g/kgSB。配种后饲喂

相应的日粮直至断奶，试验周期为两个繁殖周期。

饲养管理

妊娠期限制饲养，泌乳期母猪分娩后的前3d限制饲养，4d后自由采食。母

猪和仔猪均自由饮水。猪舍内的通风、温度、湿度等环境条件保持一致，并在每

天上午7:30和下午2:00记录当天舍内最低和最高温度。其余常规管理和免疫程

序按规模化猪场养殖程序进行，包括仔猪断尾、剪牙、补铁、去势等。

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试验日粮（见表1）

表1：试验日粮营养成分表

原料（%）