模块二 水质分析基础 2-段春14课件讲解.pptx

模块二水质分析基础2

生活饮用水微生物指标;模块二水质分析基础2;饮用水卫生标准;目的与要求;饮用水卫生标准;一、生活饮用水中微生物指标;水质非常规指标及限值;一、生活饮用水中微生物指标;水体的微生物污染问题

在实际工作中，对水质卫生质量的评价和控制，无法对水体中各种可能存在的致病微生物一一进行检测。

一般选择有代表性的一种或一类微生物作为指示菌，通过对指示菌的检测，来了解水体是否受到过的微生物污染，是否有肠道病原微生物存在的可能。;一、生活饮用水中微生物指标;（2）总大肠菌群(coliformbacteria)

是指一群需氧及兼性厌氧的，37℃生长时能使乳糖发酵

在24h内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌

检测意义

作为粪便污染的指标

水样总大肠菌群数的含量，表明水被粪便污染程度

间接地表明有肠道致病菌存在的可能;大肠杆菌;（3）耐热大肠菌群（thermotoletantColiformOrganisms）

在44～44.5℃下具有与大肠菌群相同发酵及生物化学性能的菌群。

注意：我国习惯上把耐热大肠菌群称为“粪大肠菌群”;大肠杆菌的生物学特性——培养特性;大肠杆菌的生物学特性——在普通营养琼脂上有3中菌落形态：;总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌比较;微生物指标

及测定;;水样的采集

所采集的样品具有代表性。

采样容器：选择无菌硼硅玻璃瓶和聚乙烯塑料瓶。

不能是新的污染源；不吸收或吸附某些待测组分；不与待测组分发生反应。

保证从采样到分析期间，样品各组分的浓度不发生改变。

采样要求：微生物样品必须按一般无菌操作的基本要求采集，并保证在运送、贮存过程中不受污染。;自来水水样

先将自来水龙头用火焰烧灼3min灭菌，再开放水龙头使水流5min（经常用水的水龙头放水1～3min）后，采集水样于无菌玻璃瓶，约占瓶容量80%，以便摇匀水样。

水源水水样

选有代表性的地点及可疑地方，一般距水面下10～15cm采样。采样后，将瓶塞盖好，再从水中取出。;注意事项

严格无菌操作。

做好标记：采得水样后应立即记录水样名称、地点、时间等内容。

从速送检：水样从采集到检验不应超过2h

??4℃下保存不应超过24h。;微生物指标检验准备;微生物指标检验方法;1.菌落总数的测定;1.菌落总数平板计数法;1.菌落总数平板计数法;1.菌落总数平板计数法;[水源水细菌总数检测方法]：

（1）器材与试剂的准备

无菌1ml吸管6支/组，无菌10ml吸管1支/组。

无菌平皿9个/组，营养琼脂。

90ml灭菌盐水1瓶（内置适量玻璃珠），9ml灭菌盐水管3支。;[水源水细菌总数检测方法]

（2）稀释水样

无菌吸10ml混匀水样注入90ml灭菌水瓶中，混匀成1:10水样。

取1:10水样1ml注入9ml灭菌试管中混匀成1:100水样。

同法稀释成1:1000,1:10000水样。

（3）倾注培养

用1ml无菌吸管吸取2~3个适当浓度的稀释液1ml，分别注入无菌平皿中

每个稀释度应同时做2个平皿，另取一平皿作空白对照。

再做倾注培养(方法同饮用水)。

（4）菌落计数：方法同饮用水。

;1.菌落总数测定;[结果分析与报告]

计算不同稀释度的平均菌落数：

稀释度的选择和菌落总数报告方式：

首先选择平均菌落在30～300之间者进行计算。

计算方法和报告方式如表1所示。;表1稀释度选择及菌落总数报告方式;水质被污染的程度判定

;[菌落总数测定的注意事项]

菌落总数测定中，应选择合适的稀释度进行。

（生活饮用水，国家标准规定每毫升不得超过100个，因此可以直接吸取1毫升到平板进行培养）

各稀释管、相应平皿做好标记。包括：水样名称、稀释度、时间、小组。

严格无菌操作。进行水样稀释时，每一稀释度均需更换吸管。

倾注时，要注意营养琼脂的温度。

倾入琼脂后要混匀，待琼脂凝固后倒置培养。;总大肠菌群指一群在37℃培养24h能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。

培养基：乳糖蛋白胨培养液、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液、伊红美蓝培养基

设备：显微镜;初步发酵法结果;2.总大肠菌群的测定—多管发酵法;2.总大肠菌群的测定—多管发酵法;产气;2.总大肠菌群的测定—滤膜法;2.总大肠菌群的测定—酶底物法;2.总大肠菌群的测定;

培养温度提高到44～44.5℃，在此条件下仍能生长和发酵乳糖的菌群。

埃希氏菌属：粪源特异性

克