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脂联素基因功能的研究进展及其应用

陈小玲;黄志清

【摘要】Adiponectinisanadipocyte-specificsecretoryhormonewhich

wasfoundinthemiddle1990s,anditisstilltheonlynegativerelevant

factortoobesity.Adiponectinwascombinedwithitsdifferentreceptor

andexerteditsspecificbiologicalfunctions,suchasenergy

metabolism,inflammationresistance,affectingfetalgrowthand

development,reliefingoxidativestress,etc.Thestructureandcharacters,

biologicalfunctionsandapplicationofadiponectininanimalswere

discussed.%脂联素是20世纪90年代中期发现的一种脂肪细胞分泌的激素蛋白,

且是迄今为止所发现的惟一与肥胖呈负相关的脂肪细胞因子.脂联素在不同的组织

中与不同的受体结合,发挥其特定的生物学功能,如调节能量代谢,抵抗炎症,影响胎儿

生长发育和缓解氧化应激等功能.对脂联素的结构特点、生物学功能及其在动物上

的应用进行了综述.

【期刊名称】《湖北农业科学》

【年(卷),期】2011(050)023

【总页数】4页(P4777-4779,4783)

【关键词】脂联素;基因功能;生物学功能

【作者】陈小玲;黄志清

【作者单位】四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625014;四川农业大学动物

营养研究所,四川雅安625014

【正文语种】中文

【中图分类】Q51

随着人们生活水平的提高，消费者对猪肉品质的要求也越来越高。因此，提高猪肉

品质是当前畜牧业发展的首要任务。影响猪肉品质的因素包括猪的品种、年龄、性

别、饲料营养和饲养管理等，其中营养是影响猪肉品质最直接的一个重要因素。但

如何通过营养调控来改善猪肉品质，以及猪肉品质的改善是否影响动物体内特定的

基因仍是个谜。因此，确定影响猪肉品质的主效基因目前成为动物营养学家研究的

热点。

脂肪组织不仅是能量贮存组织，而且还是脂肪细胞因子的分泌器官。其中脂联素是

20世纪90年代中期发现的一种脂肪细胞分泌的激素蛋白，并且是迄今为止所发

现的惟一与肥胖呈负相关的脂肪细胞因子。脂联素在不同的组织中与不同的受体结

合，发挥其特定的生物学功能［1］，如调节能量代谢，抵抗炎症，缓解子宫发育

迟缓等功能。本文对脂联素的结构特点、生物学功能及其在动物上的应用进行了综

述，以期为改善猪肉品质和调控能量在动物体内的营养分配提供新的研究思路。

1脂联素的结构特点

脂联素是由脂肪细胞特异性表达的血浆蛋白。脂联素又被称作Acrp30、apM1、

AdipoQ、GBP28，最早是由Scherer等［2］从小鼠脂肪组织中发现的，其后陆

续从人［3］、猪［1］、鸡［4］、牛［5］等中获得了脂联素基因，并

克隆了该基因的序列。该基因包括3个外显子和2个内含子，启动子区域未发现

有TATA盒。通过X射线晶体衍射，结果发现脂联素的球状结构域与TNF－α的

结构高度相似，认为两者在功能上存在相关性［6］。脂联素含有两个受体，

AdipoR1和AdipoR2，其中AdipoR1广泛存在于骨骼肌，AdipoR2主要存在于

肝脏中，两者与脂联素的亲和力存在差异，AdipoR1对脂联素的球状结构域具有

高度亲和力，而对全长脂联素的亲和力低，AdipoR2对脂联素具有中等亲和力。

2脂联素的功能

2.1改善胰岛素抵抗

胰岛素抵抗是指胰岛素作用的组织或器官对胰岛素的敏感性降低。目前研究认为，

低水平血脂联素与胰岛素抵抗有关。给动物注射重组脂联素能改善胰岛素抵抗的发

生［7］。佘其美［8］将脂联素基因连接到表达载体pCDNA3.1上，通过脂质体

转染技术将该基因导入到3T3－L1脂肪细胞中，研究发现，转染重组脂联素的脂

肪细胞中PPARγ表