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牛的饲养管理技术

一、牛的一般饲养管理要点

1、种牛选择

以本地黄牛为主要品种，选好基础母牛，淘汰本

地公牛，采取引进良种公牛冷冻精液进行人工授精配

种。

2、饲养方式

人工草地采用放牧为主，适度冬季补饲的饲养方

式，其余以舍饲为主，种畜适度放牧增加运动。在牧

草生长期，牛在人工改良草地放牧采食优势牧草，冬

季枯算季节补饲青贮料、青干草、微贮料及适当精料

和其他秸秆粗料

3、繁殖技术

（1）配种季节：按照我县黄牛冷配杂交改良经验，

牛的配种要重点抓住春配和秋配。

（2）配种年龄及产后配种：青年母牛15～18月

龄及体重达280～300公斤时可以开始配种，经产母牛

产后配种时期适宜选择在产犊后40—100天。

（3）配种方法：根据放牧特点，实行季节性集约

配种制度。可采用同期发情技术，使母牛在相对集中

的时间发情配种。配种方法采用人I冷配授精技术，

用直肠把握法进行输精。授精的适宜时间为发情开始

后12～16小时，在最适配种期连配两次。

4、饲养管理

（1）怀孕母畜管理。母牛怀孕后期，应调整饲养

标准，以满足胎儿迅速生长发育的营养需要，除正常

放牧以外，应补充矿物含量合理的配合饲料及优质的

青贮饲料。

（2）犊牛管理：犊牛出生后10～15天为新生期，

对外界不良环境抵抗力较弱，因此需加强饲养管理。

犊牛出生后应在清洁温暖的习；境，产后2～3小时人

工喂给母牛初乳。杂交犊牛生下后不久，母乳供应可

能不足，必须适时补喂豆浆、牛奶等，尽早开食草料。

牛幼畜可视实际补饲由玉米、豆饼、钙及盐等组成的

混合料。

（3）青年母牛管理：对3月龄断奶至产犊前的杂

交母牛，以放牧食牧草为主要饲养方式，17～18月龄

体重应达到300公斤，并开始配种。

（4）栏舍建设：牛舍采用对尾或对头双列式，跨

度8米，檐高2.8米。舍内设食槽、隔栏、给饲道、

除粪沟。牛舍一端设调料间，附近建青贮或微贮池。

5、疫病的防治

包括对传染病、内外寄生虫和普通疾病预防与治

疗，应采取的主要技术措施为：

（1）每年定期对结核病和布氏杆菌病等进行检

查，对确诊阳性者立即隔离和淘汰。可疑反应的牛进

行隔离复查。

（2）根据疫情有针对性地进行预防治理注射，并

每年定期进行牛口蹄疫、牛出败、牛气肿疽病等疫苗

的预防注射。

（3）每年用广谱驱虫药，定期驱除牛体内寄生虫

2～5次；用药浴或喷雾方法去除体外寄生虫。

（4）对新购进的牛要进行检疫和隔离饲养，观察

确诊无病后方可编入健康牛群。对传染病患畜及时隔

离，并采取有效措施，以防病菌的扩散。

（5）及时清除草地上的兽禽尸体，除掉毒害植物，

保证草场卫生。

二、肉牛饲养管理要点

肉牛是指以育肥、增重、屠宰为生产目的的牛群。

1、技术要求

（1）严格挑选架子牛：架子牛是未经育肥或不够

屠宰体重的牛，选购架子牛时，应以杂交品种为主，

如西门塔尔、夏洛来、海福特或利本赞等。最好选择

年龄为2～5岁，架子大但较瘦的牛。

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