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2023食品安全的规章制度15篇
食品安全的规章制度1
一、超市开办者依照《食品安全法》及其实施条等有关规定,
对入场经营的食品及其供货者执行查验制度。
二、超市采购食品,应当查验供货者的营业执照、许可证、质检
报告等食品合格的证明文件。
二、经查验供货者的证照等手续齐全,准予入场的,超市建立供
货者档案,将供货者的证、照等证明文件复印件按照“一户一档”或
者“一品一档”的要求备案。
四、超市须建立进货台帐,如实
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