肉牛育肥技术规程 表1 不同肥育阶段的肉牛日粮营养配方 .pdfVIP

肉牛育肥技术规程表1不同肥育阶段的肉

牛日粮营养配方

肉牛育肥技术规程是一个针对肉牛育肥阶段的指导文件，其中包

括了肉牛日粮营养配方。下面是表1中不同肥育阶段的肉牛日粮营养

配方的详细解释和说明。

在育肥阶段，根据牛的不同生理需求和阶段的不同，需要调整日

粮的配方，以满足牛的生长和发育需求。不同阶段的肉牛日粮营养配

方通常包括能量、蛋白质、纤维、矿物质和维生素等营养元素的含量。

1.初育阶段（育肥前期）：

初育阶段是指从断奶至入育肥舍的阶段。在这个阶段，肉牛还未

开始正式育肥，因此日粮的配方相对简单。一般来说，初育阶段的日

粮营养配方应该包括高水解性碳水化合物（如麦粉、玉米粉等），粗

蛋白质（如鱼粉、豆粕等），蛋白质含量应在16%~18%之间；粗纤维含

量较低（在15%以下），以保证牛的消化道健康发育；同时，还需要添

加必需的矿物质和维生素，以满足牛的生长需求。

2.中育阶段（育肥中期）：

中育阶段是指育肥舍内肉牛开始正式育肥的阶段。在这个阶段，

肉牛的生长速度较快，需要更多的能量和蛋白质来支持肌肉的增长。

因此，中育阶段的日粮配方应该包含高能量饲料，如玉米、大豆饼等；

蛋白质含量应在14%~16%之间，以满足肉牛快速增长的需要；粗纤维含

量可以稍微增加到15%~18%之间，以促进牛的消化道功能。此外，还需

要添加适量的矿物质、维生素和酵素等，以提高日粮的营养利用率。

3.后育阶段（育肥后期）：

后育阶段是指肉牛接近出栏的阶段。在这个阶段，肉牛已经长成，

需要控制体重增长速度，并优化肉质和脂肪含量。因此，后育阶段的

日粮配方需要调整为低能量高蛋白的配方，以控制肉牛的体重增长速

度。蛋白质的含量应在13%~15%之间，以保证肉质的优化；同时，饲喂

的饲料中含有丰富的纤维，以促进肉牛的消化和健康。此外，还需要

添加适量的矿物质、维生素和益生菌等，以提高肉牛的免疫力和抵抗

力。

综上所述，肉牛育肥阶段的日粮营养配方需要根据不同阶段的需

要进行调整。初育阶段需要提供适量的能量和蛋白质，以促进牛的健

康发育；中育阶段需要高能量高蛋白的配方，以满足牛快速生长的需

要；后育阶段需要低能量高蛋白的配方，以控制肉牛的体重增长速度。

同时，还需要适量添加矿物质、维生素和益生菌等，以提高肉牛的免

疫力和抵抗力。通过合理的日粮配方，可以提高肉牛的生长速度和肉

质品质，最终达到高效育肥的目标。