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食堂年底工作总结

食堂年底工作总结1

“一日之计在于晨，一年之计在于春”。

回顾过去的日子，总结昨日的阅历教训，展望将来的工作生活。转变观念意识，全面优化20xx的工作。盼望这新一年的开头，在新的起点上有新的气象。20xx年已经过去，现将xx年的工作状况做一简要小结：

在分局以及后勤公司领导的关心和指导下，通过食堂全体员工辛勤的努力工作下，为中川职工解决了吃饭的后顾之忧，使员工的工作效率有所提高。现从以下几个方面加以说明：

一、明确了职责和分工。

在日常工作中充分发挥个人的特长，加强各环节管理，到达管理由点到线，由线到面，由面到体，努力做到责任到人，使工作有序开展进行。

二、加强了管理监督

对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查，保证进入食堂的食品到供应出的饭菜到达食品卫生要求。

三、建全了各项制度

建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度，开展一系列行之有效的工作。较明晰的把握了中川一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每周最少召开一次班组会，有问题随时解决，找问题想方法，提出新的要求、提高服务水平和饭菜质量。营造一种良好的就餐环境。

针对以上问题，在新的一年里，我们会采纳精细化管理模式，相应的实行一些措施并加以改良和创新，打算如下：

1、科学创新

食堂餐饮品种要创新，但同时要保持传统的餐饮质量稳中求升，既要有当家的饭菜点心，也要有新花样。学习、沟通、检查、整改、总结、奖惩、反馈一系列流程做下来，将会使我们的工作迈向一个新的台阶，所以说，创新是一个突出的力量表达，也是接下来工作中必不行少的一个步骤。

2、平安第一，预防为主

综合治理是每个人工作必备的理念，食堂历来特别重视平安工作，平安也是食堂工作的重点，我们需要实行各种措施全力防范事故发生。

3、坚持以人为本

食堂作为劳动密集型场所，作业流程全靠人力完成，所以要确保卫生、质量、规范等问题，归根究竟还是要落实到人的行为，要留意到员工的需求、想法，解决他们提出的工作问题，鼓舞他们提出合理化建议，大家一齐上阵才能避开各类平安事故的发生。

4、规范自身管理行为

身为管理人员，要开展有效管理，首要任务就是要高标准规范自我，这是一个必要的前提。要做到这一点，必需提高自身专业素养，熟知规章制度，改良工作方式方法，了解员工所思所想是必不行少的，然而，这些目标的达成终究离不开不断的学习、归纳、总结、积累和创新，这也是一个全面的可持续的过程，需要自身不断的完善与加强。

5、走出去，请进来

做工作需要互相沟通，多学习、借鉴别人的先进做法和规范，单位是如此，个人也是一样的，把握和制造机会走出去看看别人的管理，学学他人解决问题的方法与措施，是很有必要的。

食堂是后勤服务公司的“窗口”，我们要用微笑，热忱，周到为员工送上良好的服务。

以上，就是我对xx年工作的总结及对今后的改良措施和工作方向的简要表达。

感谢大家!

食堂年底工作总结2

20xx年即将过去，在这将近一年的时间中我通过努力的工作，得到许多收获，接近年终，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关心和指导下，我通过不懈努力，今年各方面均取得肯定的进步，现将我的工作状况做如下汇报：

一、通过日常工作积累我对工作岗位的熟悉

始终以来选购员的工作是服务于生产，它的任务就是以最低的选购本钱供应满意质量、数量、交货期三大条件。换句话说，生产就是选购员的客户，质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对选购员来说是三点责任：向谁买，买多少，何时买。

我作为一个选购员最终的价值是选购本钱的掌握，选购本钱直接影响公司收益。所以我始终坚持以满意生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则，做好每一笔选购，做到物有所值，物有所用。严格按选购打算选购，做到准时、适用，合理降低物资积压和选购本钱。对购进物品做到票证齐全、票物相符，报账准时。

二、明确岗位职能，仔细做好选购工作

在“明确目标，勇于负责，主动协作，公司满足”的观念下，主动的落实选购工作要点和月度选购打算制定工作。在部门领导和同事的主动协作下，共计完成临时选购102份，完成七月、八月、九月、十月度选购打算内全部选购项目，共计费用120余万元，选购项