硫黄鳞伞栽培技术规程.pdfVIP

ICS65.020

CCSB30

43

湖南省地方标准

DB43/T2945—2024

硫黄鳞伞栽培技术规程

CodeofpracticeforcultivationofPholiotaconissans

2024-11-13发布2025-02-13实施

湖南省市场监督管理局发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地环境1

5培菌管理1

培养基配方1

制种方法2

培养条件2

菌种要求2

6栽培技术2

栽培季节2

栽培方法2

发菌管理2

出菇管理2

7病虫害防治2

防治原则2

农业防治3

物理防治3

化学防治3

8采收3

9转潮管理3

10废弃物处理3

11档案管理3

附录A（资料性）生产操作档案4

附录B（资料性）投入品使用档案5

附录C（资料性）物候期记载档案6

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省供销合作总社提出。

本文件由湖南省食用菌标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省食用菌研究所、郴州绿之然农业发展有限公司、安仁鸿展食用菌发展有限

公司。

本文件主要起草人：吴芳、彭丁文、胡婷、黄晓辉、王小艳、冯立国、田东辉、张宇、王春晖。

硫黄鳞伞栽培技术规程

1范围

本文件规定了硫黄鳞伞栽培的产地环境、培菌管理、栽培技术、病虫害防治、采收、转潮管理、废

弃物处理及档案管理等要求。

本文件适用于湖南省硫黄鳞伞的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB/T12728食用菌术语

GB15618土壤环境质量标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

硫黄鳞伞Pholiotaconissans

隶属担子菌纲、蘑菇目、球盖菇科、鳞伞属。

4产地环境

环境条件应符合NY/T2375的规定，生产中用水应符合GB5749的规定，覆土宜为肥沃疏松的壤

土，pH值6.0～7.0，土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险管控标准规定。

5培菌管理

培养基配方

菌种分为母种、原种和栽培种三类，配方详见表1。

表1培养基配方

类型