《食品工厂设计基础》水泵的选择.pptx

1三、水泵的选择根据流速和扬程两个参数来确定。注意：1．确定最大和平均小时用水量。2．计算所需总扬程和水泵吸入高度。3．至少有一台水泵作为备用，选用多台水泵时宜选用同一类别，相同规格的水泵。4．小泵工作效率不低于50%，大泵工作效率不低于45%。5．水泵房要适当的留有发展余地。

2JMZ型自吸食品泵

3BY卫生泵饮料泵

4虹兴牌卫生泵

5不锈钢饮料泵

6不锈钢饮料泵

7不锈钢饮料泵

8不锈钢饮料泵

9螺杆泵

10四、生产车间水，汽等总管管径的确定总管径的确定可按两种方法进行：1.根据耗水(或耗汽等)高峰期时的耗量来计算管径；2.车间耗水(或耗汽等)高峰时同时使用的设备及各工种的管径截面积之和来计算。目前一般采用后一种方法，其方法简单，余量较大。厂区总管径也可用此法来确定。

11五、管道附件（一）管件和阀件管道中除管子外，为满足工艺生产和安装检修的需要，管路中还有许多其它附件，如：短管、弯头、三通、异径管、法兰、阀门等，我们通常称这些附件为管路附件，简称管件和阀件。它是组成管路不可缺少的部分。有了管路附件，管路的安装和检修则方便得多。作用：1）可以使管路改换方向；2）变化口径；3）连通和分流；4）调节和切换管路中的流体等等。

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131．弯头作用：主要是用来改变管路的走向。常用的弯头根据其弯曲程度的不同，有90度，45度，180度的。180度的弯头又称U形弯管，在冷库冷排中用得较多。其他还有根据工艺配管需要的特定角度的弯头．五、管道附件

1490°弯头

1590°弯头

1645°弯头

17180°弯头135°弯头

182．三通当一条管路与另一条管路相连通，或管路需要有旁路分流，其接头处的管件称为三通。根据接入管的角度不同：正三通——垂直接入斜接三通——有斜度。按出入口的口径大小差异来分：等径三通异径三通除常见的三通管件外，根据管路工艺需要，还有更多接口的管件。如；四通、五通．异径斜接五通等．

19正三通

20斜三通

21等径三通异径三通

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23四通

243．短接管和异径管当管路中短缺一小段，或因检修需在管路中设置一小段可拆的管段时，经常采用短接管。它是一短段直管，有的带连接头(如法兰、丝扣等)。将两个不等管径的管口连接起来的管件称为异径管，亦叫大小头，用于连接不同管径的管子。五、管道附件

25短接管

26异径管

274.法兰为了便于安装和检修，管路中常采用可拆的连接。法兰和活接就是这种常用的连接零件。五、管道附件

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295．阀门它是管路中用作调节流量、切断或切换管路，以及对管路起安全、控制作用的一管件，通常称为阀门。根据阀门在管路中的作用不同，有截止阀、节流阀，止回阀、安全阀等区别。又根据阀门的结构形式不同，可分为闸阀、旋塞(即考克)、球阀、蝶阀、隔膜阀、衬里阀等。根据制作阀门的材料不同，又分不锈钢阀、铸钢阀、塑料阀．陶瓷阀等．五、管道附件

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31闸阀三片式球阀ZZYP-16B自力式压力调节阀

32KVG气动薄膜隔膜调节阀

33ZBSF不锈钢电磁阀

34（二）管道的连接包括：管道之间，管道和设备间，管道和管路附件之间的连接。目前比较常用的有：法兰连接螺纹连接焊接填料式连接等。

351.法兰连接是可拆卸的连接方式，主要依靠两个法兰盘压紧密封材料来达到密封的。优点：结合强度高，密封可靠，拆装方便。缺点：费用较高。适用于直径大，密封性能要求高的场合。

36PE管与钢管的法兰连接

372.螺纹连接是可拆卸的连接方式优点：连接简单，拆装方便，成本低。缺点：连接处易渗透。适用于介质温度小于100℃，工作压力小于980Kpa。自来水、一般生活用水、机器润滑油管路常用。

383.焊接优点：密封可靠，结构简单，便于安装，成本低。缺点：不可拆装。当管子直径大于32mm，厚度大于4mm时，使用电焊。当管子直径小于32mm，厚度小于3.5mm，使用气焊。4.其他连接除上述常见的三种连接外，还有承插式连接、填料函式连接、简便快接式连接等等。

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41（三）管道的符号管道中的流体介质代号（掌握三种常用的符号）管道连接符号（掌握三种常用的符号）管道附件（掌握三种常用的符号）

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44（四）管路中的支架和补偿1．管路支架用于支撑和固定，分为室内和室外两种。（1）室内常用的几种管架（2）设置管架时应该考虑的因素（重量）2．管路补偿常用的补偿器的形式：∏形、Ω形、波形和填料式。

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47六、管路的保温和标志1．减少介质与外界的热量交换，节约能源；2．保证工艺过程，温度条件的要求；3．