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健康养殖专栏

2021年第42卷第2期总第623期

植物精油替抗的研究进展及机理

■唐镇海袁建敏*

（中国农业大学动物科技学院，动物营养国家重点实验室，北京100193）

摘要：随着抗生素作为饲料添加剂在畜禽业中逐渐退出，能够替代抗生素发挥生长促进作用

的绿色替代物的需求变得紧迫。植物精油具有提高生产性能、缓解炎症、改善肠道健康等功效，无残

留且不易发生耐药性，是理想的抗生素替代品之一。文章综述了近年来抗生素生长促进剂（AGP）的

作用机理，以及植物精油作为抗生素替代品在家禽肠道健康调控和生产性能改善方面的研究进展，

以期为今后家禽生产中合理使用植物精油提供科学依据。

关键词：抗生素替代物；家禽；肠道健康；植物精油；作用机理

doi:10.13302/j.cnki.fi.2021.02.004

中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1001-991X（2021）02-0018-06

ResearchProgressandMechanismofPlantEssentialOilReplacingAntibioticGrowthPromoter

TANGZhenhaiYUANJianmin

*

(CollegeofAnimalScienceandTechnology,StateKeyLabortoryofAnimalNutrition,ChinaAgricultural

University,Beijing100193,China)

Abstract：Withthegradualwithdrawalofantibioticsasfeedadditivesinthelivestockandpoultryindus⁃

try,thedemandforgreenalternativestoantibioticsthatcanreplaceantibioticstoplayaroleingrowth

promotionbecomesurgent.Plantessentialoilhastheeffectsofimprovingproductionperformance,allevi⁃

atinginflammation,andimprovingintestinalhealth，ithasnoresidueandisnotpronetodrugresistance.

Hence,itisoneoftheidealantibioticsubstitutes.Thisarticlereviewsthemechanismofactionofantibi⁃

oticgrowthpromoter(AGP)inrecentyearsandtheresearchprogressofplantessentialoilsasalterna⁃

tivestoantibioticsinpoultryintestinalhealthregulationandproductionperformanceimprovement.Itis

expectedtoprovideascientificbasisfortherationaluseofplantessentialoilsinthepoultryindustryin

thefuture.

Keywords：alternativestoantibioticgrowthpromoter;poultry;intestinalhealth;plantessentialoil;mech⁃

anismofaction

抗生素作为一种生长促进剂在畜禽业中广泛应