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矿物质缺乏症

矿物质名称主要营养及生理功能主要缺乏症

钙和磷主要存在于骨骼和牙齿内，其余的钙主要存在当大量的利用畜禽类内脏、鱼类内脏时含磷量多，含钙量少，含脂量高，易发

于体液和活细胞中，其余的磷大部分用于构成机体软生钙缺乏症。临床表现为佝偻病、软骨病、自咬症、食毛症、异食癖、毛绒颜

骨组织，小部分存在于体液中。镁是骨骼、牙齿发育色不正、毛绒品质差、换毛推迟。禽、兔骨架大量利用时，日粮中虽然钙、磷

钙、磷、镁所必需的元素。毛皮动物只能从动物性饲料中获得钙比例合适，但因钙、磷的含量过高，引起动物性情焦燥，针毛发育不良，毛色

和磷。钙、磷、镁参于机体一系列代谢活动，日粮中变浅、无光泽、夏毛不脱落，严重的影响毛皮质量。繁殖期钙磷不足或过量，

钙、磷比例不当，会造成机体代谢紊乱，钙磷比例应毛皮动物发情异常，屡配不孕，空怀率高。怀孕母兽，则导致流产，产后瘫

在2:1～1:1范围。痪，泌乳量下降、仔兽瘦弱等。

缺钾时，动物生长停滞，肌肉衰弱，出现异嗜，并伴随发生多种生理机能和组

钾、钠、氯以离子状态参与调节细胞内液和细胞外液织结构的异常。动物在下痢时大量失钾，可导致机体酸碱平衡和渗透压失常。

钾、钠、氯的渗透压。钾、钠、氯形成细胞外液和内液的缓冲系缺钠、氯时则动物采食量下降、食欲降低，对饲料的利用率降低，生长迟缓，

统，维持正常的酸碱性(PH值)。钾参与机体蛋白质和体重减轻。泌乳母兽缺钠，乳量减少，机体变得弱而消瘦，被毛蓬乱，母兽患

糖代谢，氯参与食物的消化。“哺乳症”时如不及时地在日粮中补加食盐，会导致严重缺钠，个别可引起死

亡。

硫的生理功能主要是通过含硫氨基酸来实现的。含硫

日粮中含硫蛋白质丰富时，动物不会发生缺硫症状。换毛季节前一个月提高日

氨基酸(蛋、胱氨酸)在动物体内参与合成机体蛋白、

硫粮中含硫氨基酸的供给，能够减轻自咬病和食毛症的发生，同时能促进毛绒生

被毛、多种激素。多种含硫蛋白质饲料是动物体内硫

长和加速换毛的过程。

的重要来源，维生素中的硫胺素、生物素也含硫。

锌锌对维持动物正常代谢和繁殖有重要作用，是多数酶最明显的政治是食欲降低、生长受阻，致使鼻镜干燥，口舌发炎，关节僵硬，

及酶的激活剂的组成成分。趾部肿胀和皮肤不完全角化。

缺铁能引起贫血症。贫血症在幼龄兽中最常见，怀孕的母兽也易患此病，母兽

表现体重减轻，产仔率低，瘦弱。仔兽表现可视粘膜苍白，瘦小，粪便稀薄，

铁参于机体造血功能，肝脏细胞遗传物质DNA的合成和有时呕吐粘液。同窝仔兽相互咬架，仔兽死亡率高。仔兽生长发育极为缓慢，

铁维持动物机体内能量、无机盐和维生素的正常代谢过严重者不能活动。40-60日龄仔兽底绒脱色变白或呈“棉花绒状”(毛缺乏色素

程。所致)。9、1O月冬毛生长期也易患贫血症，出现“棉毛症”，毛质脆弱，柔

软，根部底绒全白。

锰在体内一部分作为金属酶的组成成分，一部分作为

酶的激活剂起作用。锰可促进骨骼的生长发育，维持日粮中长期含锰量不足时，可使骨骼发育受损，骨质松脆。缺锰后因软骨增生

锰