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贵州元宵节习俗
在贵州,接近春节的时候
外出人员,即使再远都尽可能赶回家与家人过年
但为什么如今的人都会觉得
过年越来越没有年味儿了呢?
或许是由于这些年在外奔波
缺席了许多过年的风俗活动
又或许那些风俗正在被一点点丢弃……
今日,我就带大家一起回忆一下
那些年过年必做的那些事和风俗!
全都做一遍
你就会感受到真正的年味!
过年必做大事
这不仅仅寓意着新年的到来,也寓意着来年大丰收!
“秋”腊肉
腊肉是贵州的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
犹记得小时候,父母会从架子上割几块没熏好的腊肉,用铁签串来烤给我们吃,布满柴火味的腊肉,味道真的好极了。“秋”好的腊肉可以保存很久,不会变质!
扫扬尘
扫扬尘就是年终大扫除,以前每年春节前,贵州家家户户都要清扫卫生。
按贵州民间的说法是:除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这也是贵州人辞旧迎新的一种方式。
打糍粑
贵州许多地方都有“二十八,打糍粑”的说法,年近三十的时候,外面冰天雪地,屋里糍粑却打得热火朝天!
每逢春节腊月二十八,在贵州许多地方,特殊是少数民族聚居的地方,几乎家家都要打糯米糍粑!
赶场
虽然平常每隔几天都会赶场,但一年的最终“一场”和往日的赶场意义完全不一样,场景也不一样。
年前的最终一场,几乎家家户户都要去赶,购置各种年货。有吃的,有玩的,一样不落,尤其是鸡、鱼肉都要买上,鸡预示着吉利,鱼当然就是年年有余了!
贴春联
春节前夕,家家户户都要贴上火红的春联,一副副透着喜庆和强烈的春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美妙愿望。
而且假如你家买了“福”字,肯定要知道福字的正确贴法。民间有把福字倒贴的说法,“福倒”寓意着“福到”,但假如你是贴在大门上的,肯定要正贴,大门的“福”字倒着贴的话,可就把福气倒在门外了,不过里屋的“福”字适合倒着贴,寓意把“福”倒在自己家里!
年夜饭
年夜饭就是我们期盼了一年的团聚饭,一年后的最终一餐。这一天一家人一起张罗好年夜饭,之前预备的鸡鸭鱼肉统统都会在今日上桌。
吃年夜饭的时候要渐渐吃,用大人们说的话就是:要吃出过年的感觉。作为小孩最爱过年的缘由之一,就是年三十的时候,长辈们还会给晚辈发新年红包——压岁钱!
除夕守岁
在贵州,除夕之夜吃完年夜饭后,全家团聚在一起闲聊、看春晚,等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期盼着新的一年吉利如意。
不过如今似乎大家守岁的方式,都变成了集体“打麻将”通宵!
开门爆竹
新旧年交替的时刻一般为凌晨00:00,在贵州有“开门爆竹”一说,就是在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
我还记得每年在家过年,大年初一凌晨时刻,父母都会开门“放火炮”以示辞旧迎新之意!除了凌晨放爆竹之外,许多人家在初一一早的第一餐开头之前也会放“开门爆竹”!
拜年
这应当是我们小时候最爱的新年风俗之一!每年从大年初一开头,我们都会去给长辈们拜年,拜年是一种互相表达美妙祝福的方式。
晚辈祝愿长辈健康长寿,万事如意,长辈给晚辈“压岁钱”!
祭祖
祭祖,是贵州春节期间一项隆重的民俗活动。除夕到来之前,家家户户都要把家谱、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品,由家长主祭,烧三炷香,叩拜后,祈求丰收,最终烧纸钱,俗称送钱粮!
人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵,其实就是给祖先、诸神拜年。如今比较常见的是,吃饭之前先摆碗筷祭拜过世的老人,以示拜年和纪念。
大年三十烧旺火,正月十五闹花灯
大年三十的晚上,家家户户都会在火炉里加许多煤炭,把火烧得很旺!一团盛火把满屋子印得通亮,把一年的喜庆烧得兴盛,也把四季烧得吉利!
十五为什么要挂灯笼,各地的说法不太一样,总之都是吉利之意。到那天的时候,家家户户都要在自家门前悬挂各种各样的花灯及大红灯笼,以示今后的.生活像花灯一样五光十色
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