食堂安全承诺书范文10篇.pdf

食堂安全承诺书

食堂安全承诺书范文10篇

在社会一步步向前发展的今天，我们可以使用承诺书的机会越来

越多，使用正确的写作思路书写承诺书会更加事半功倍。怎么写承诺

书才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的食堂安全承诺书10篇，希

望能够帮助到大家。

食堂安全承诺书篇1

为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨，服务好每一位就

餐的学生是我们的职责。为此，我们将履行以下承诺:

1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施

条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品

卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

2、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把

质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。保证从

正规的渠道采购大米、大肉、面粉、食盐、食用油、蔬菜等。保证不

采购四季豆类、野山菌类、出芽土豆、青西红柿。保证所出售的饭菜

安全卫生。

3、认真落实防火、防鼠、防虫、防霉变、防尘等安全防护措施。

经常对餐具消毒；经常清理厨房内外、餐厅内外的卫生。垃圾及时清

理、天天保持清洁。

4、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。接受和配合上级教育

行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提

供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

5、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房，加强对食堂工作人员

的管理。讲究个人卫生，勤洗澡洗手、勤剪指甲、勤换衣服。上班时

间一律穿工作服。

6、严格执行学校的规章制度，服从学校管理。做好学校要求做到

的所有工作。未尽事宜按学校要求去做。

食堂承包人：陈文斌

20xx-3-21

食堂安全承诺书篇2

我公司(厂)在从事食品生产加工活动中，为落实质量安全主体责任，

保证食品质量安全，保障人民群众的身体健康与生命安全，自觉规范

企业生产经营行为，维护好食品市场竞争秩序。我公司(厂)承诺如下：

一、认真履行食品质量安全义务，依法承担相应的产品质量责任，

主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督。

二、自觉遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《计量

法》、《标准化法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监

督检查规定》等有关法律、法规规定，保证产品质量符合国家有关产

品标准要求。

三、完善企业质量安全管理体系，认真落实各项管理制度，积极

采用先进的质量管理方法，确保产品质量安全。

四、采用现行有效的产品标准组织生产，保证产品标识标注及食

品质量安全标志的使用规范，符合国家有关规定要求。

五、严格执行原辅材料采购验证制度，保证生产食品所用的原辅

材料、食品添加物质等生产资料符合国家有关规定;生产加工食品所使

用的食品原料、食品添加剂食品相关产品的品种与进货查验记录内容

一致;不使用非食用和过期、变质原辅材料生产加工食品，不滥用食品

添加剂。

六、建立生产过程控制制度。采用科学、合理、规范的生产工艺

流程生产加工食品;定期对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况

进行自查;定期对必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒;严格控制生

产关键工序，保证从原料、半成品到成品、储存整个生产过程得到有

效控制。

承诺人：xx

20xx年x月xx日

食堂安全承诺书篇3

为保证学校幼儿园食堂食用食品安全，保障广大师生身体健康和

生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食用食品安全法》等相关法律、

法规，牢固树立幼儿园食堂食用食品安全第一责任人的食用食品安全

意识，全面做好食用食品安全工作，严格执行食堂食用食品安全规范，

杜绝发生食物中毒或食源性疾患

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检

查和食用食品安全知识培训工作幼儿园食用食品安全承诺书3篇保证

书。发现有妨碍食用食品安全病症的，立即脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、严格遵守食用食品加工制作规程，食用食品烧熟煮透，符合

安全要求。在食用食品加工制作过程中确保不使用非食用食品原料加

工食用食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食用食

品。

五、严把食用食品原料采购和进货验收关，建立食用食品进货查