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2016年动物营养与饲料职高模拟习题

一、名词解释

1、能量饲料：在干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%

的饲料。

2、蛋白质饲料：在干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量等于、大

于20%的饲料

二、填空题

1、通常用于补充钙的矿物质饲料有()、()、()；用于补充磷的

矿物质饲料是()、()。

2、为补充锌元素在日粮中添含锌化合物()。

3、在饼粕类饲料中，豆粕含()最高；芝麻饼含()最高；花生粕含()

最高。

4、在动、植物蛋白质饲料中，血粉含()最高；羽毛粉含(最)高。

5、生豆饼(粕)中含有有害物质()、()、()、()。

6、高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为()、

()、()、()、(。)

7、在干物质中，粗纤维低于()%、粗蛋白质低于()%的饲料

为能量饲料。

8、在干物质中，粗纤维低于()%、粗蛋白质等于大于()%

的饲料为蛋白质饲料。

9、高粱、玉米幼苗含有害物质()，可使家畜中毒。

10、制做高水分青贮的两个主要因素是()和()。

（1、石粉、贝粉、蛋壳粉；磷酸氢钙、骨粉2、硫酸锌(或氧

化锌、碳酸锌)、3赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸4、赖氨酸；胱氨酸5、

胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素6、单宁、棉酚、

硫葡萄糖甙、亚麻配糖体、氢氰酸7、18%20%8、

18%20%9、氰甙配糖体10、厌氧和原料中含有2%的可溶

性糖和淀粉）

三、判断题(正确的划“√”，错误的划“×”)

1、为保证泌乳母牛健康，一般粗饲料不得低于日粮干物质的

35%()。

2、由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能

满足畜禽的营养需要()。

3、所有植物性饲料中不含有维生素A，而在动物体内含有维生素

A()。

4、硫胺素来源广泛，通常玉米一豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症