金骏眉茶叶储存方法.pdf

金骏眉茶叶储存方法

金骏眉茶叶储存方法

金骏眉是我国红茶茶品中的贵族,属于红茶中的精品。那么，金骏

眉茶叶怎样储存呢？

金骏眉茶叶储存方法

1、存放于不透明容器中。对于金骏眉茶叶来说，存放时要注意避

光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽

和味道发生改变。

2、低温保存。金骏眉茶叶保存最好做到低温，如密封好放入冰箱

中。温度过高，会加快茶叶中的化学反应，破坏茶叶有效成分，影响

品质。

3、干燥保存。金骏眉茶叶容易吸收水分，吸收水分会使金骏眉茶

叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥

存放。

4、密封存放。金骏眉茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然

如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶

叶的品质就变差了。

金骏眉茶叶保存时有哪些要点

在日常生活中剩余的茶叶我们一般都会将其密封起来进行保存，

这些茶叶如果保存不好的话不仅会影响品饮的品质，同时还是使茶叶

变坏而不能饮用，那么对于金骏眉茶叶来说，保存时有哪些要点呢?下

面我们就来看看吧。

1、温度上：金骏眉茶叶应该放置在常温或者低温下进行保存，不

能让其置于高温下，那样的话会使茶叶中的成分分解，使茶叶中的营

养成分降低。

2、湿度上：金骏眉茶叶应该放置在干燥的环境中进行保存，茶叶

容易吸收水分，吸收水分的话就会使茶叶受潮变坏。

3、光照上：茶叶不能放置于阳光下照射，应该将其避光进行保存。

光照会破坏茶叶中的成分影响口味及其品质。

同时金骏眉茶叶在存放时不能放于有异味的地方，因为茶叶也会

吸收异味使其味道发生变化哦。

金骏眉茶叶主要功效

（1）金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水

肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

（2）金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的

功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳

化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

（3）金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬

化的作用。

（4）金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白

质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎

等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀

菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

（5）金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多

种化合物，能调节脂肪代谢。

（6）金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能

变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

保健功能

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

茶叶储藏中不小心受潮解决方法

自古就有茶叶储藏的方式一直发展到现在，茶叶最好的储藏方式

有四大类(坛藏、罐藏、袋藏及冷藏)。现如今秋季冬季的到来，阴湿多

雨的时候。很多人在储藏茶叶的时候都不小心受潮了。这时候应该怎

么办呢?茶叶受潮不用怕，店铺为您解决。

多雨阴湿经常会导致茶叶吸水而受潮。要是我们将那些受潮过的

茶叶拿出来放置阳光下面晒晒，会让紫外线破坏了茶叶当中的成分而

影响到了茶叶的品质。所以要决解这个问题其实也不难。我们可以将

受潮的茶叶放于感觉的铁锅内一边烘烤一边翻动茶叶，直到茶叶发出

茶香为止。

或者将茶叶放在烘箱当中用地火烘制。特别需要注意的是，如果

茶叶已经霉变了就好放弃治疗。

茶叶贮藏保鲜的要点

茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，

在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间

的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。

引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水

分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其

中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染

则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及

氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋

等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。

茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮

存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式