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浅谈淡水鱼类养殖技术

摘要：在我国古代就已经开始了淡水养鱼，淡水养鱼发展到现在已经有3000多

年的历史了，在古代淡水养鱼的品种和环境都比较单一，养殖技术也比较差，选

择的鱼也多为鲤鱼这样成活率高对生活环境条件要求较低的鱼类。随着科学技术

的发展，养鱼技术越来越高端，养鱼的品种也越来越丰富，淡水养鱼的产量也在

快速增多。通过改善淡水养鱼条件，让鱼类更好的适应淡水养殖环境，在国家对

养殖业的大力支撑下，我国的淡水养殖规模在不断扩大。本文根据自己多年的工

作经验对淡水养鱼技术进行分析介绍，希望能给淡水养殖户提供一些参考和帮助。

关键词：淡水鱼；养殖技术；探究

前言

我国的淡水资源还是比较丰富的，一些生活在江河、湖泊等淡水资源充足的

地方，就靠“水吃水”，做起来了水产养殖业，我国的淡水养殖主要以养鱼为主。

但是一些淡水养殖户不懂得淡水养鱼技术，导致淡水养鱼的经济收入难以提高，

要想提高淡水养鱼产量，增加淡水养鱼的经济收入，就需要掌握正确的养殖技术。

本文首先分析了淡水养鱼所需的基本环境，然后分析了淡水养鱼品种的选择与培

育技术，再然后介绍了淡水养鱼的饲养技术，最后对淡水养鱼病虫害的防治技术

进行了细致的分析。

、淡水养鱼环境的选择分析1

对于淡水养鱼来说，环境是非常重要的，建设合适的养鱼环境可以提高鱼类

的尽快适应的能力，加快鱼类的生长发育，对提高养鱼产量有很大的帮助。一般

来说，淡水养殖鱼的品种不同所需的环境也有所差异，鱼类生存的三个重要环境

因素：一个是水质，一个是含氧量，一个是空间。一般要根据养殖户想要养殖鱼

类的量和品种来选择合适的环境，我国的淡水养鱼以池塘为主，池塘养鱼的池塘

一定不能修建在工业区旁边，尽量远离工业区，同时水源必须洁净无污染。下面

对以池塘养鱼为例进行介绍。

在我国的淡水养鱼业中池塘养鱼是最适合也是经济的养殖环境，池塘修建规

模的大小要根据养殖户的经济实力、供水量、养殖鱼苗的数量来定。池塘养鱼明

显的优势是见效快，投资小，收益大，养殖环境可控，风险较小，比较稳定，是

广大养殖户的共同选择。

一般池塘养鱼池塘不宜挖的太深也不能太浅，一般池塘深度在4米以下，供

水的深度在3米左右，如果太深在水底的鱼因为溶氧不足而出现死亡的现象，池

塘的面积尽量在2000平方米以上，如果池塘面积规模太小，池塘的“性价比”就会

下降，投入的收入的比值就会大幅下降。池塘的底部要有一定要有少量的淤泥，

同时池塘要能做到定期排水和加水，确保池塘清洁，水质新鲜。池塘修建的地方

必须要远离重工业、化工、电子厂等对水体有较大污染的工厂附近，同时要做好

池塘水体防污染工作，池塘每过一段时间就会出现较多的污泥，池塘底部的污泥

一定要定期清理，因为池塘污泥中有一些饲料残留、鱼类粪便等物质，这些污泥

很容易滋生细菌病毒，所以污泥一定要定期清理，防止滋生细菌病毒，让鱼类感

染疾病。同时要做好水源的防污染工作，保证池塘水质优良。在池塘溶氧方面，

可以在池塘的四周和中间部分放置溶氧机，溶氧机的大小和数量根据池塘面积和

鱼苗密度来定，要确保池塘内有充足的溶氧，特别是在多雨季节，一定要增加池

塘的溶氧，防止鱼类因为下雨缺氧死亡。

、淡水2池塘养鱼的品种的选择和育种

淡水养鱼的品种选择2.1

对于淡水养鱼来说，水质和水位的控制是十分重要的，对于鱼苗及小鱼的生

长来说水是它们奈以生存的环境，要想做好养鱼工作首先要对水质和水位控制好。

一般来说，淡水养鱼的水温分为三种，一种是温水养鱼，水的温度控制在15到

30摄氏度；一种是热水养鱼，水的温度是18到30摄氏度；还有一种是冷水养鱼，

水的温度是10到20摄氏度。但是对于不同的水温养殖的鱼的种类也不相同。常

见的热水养鱼适合养殖的品种是淡水白鲳鱼和罗非鱼等；常见的温水养鱼适合养

殖的品种是鲫鱼、鲤鱼、大头鲢鱼、草鱼等，常见的冷水养鱼适合的养殖品种很

少，我只知道鳟鱼。但是对于云南地区来说属于我国的南方全年的平均气温比较

高，不适合用冷水养殖鱼类。可以用温水或者热水养鱼。但是云南地区到了夏季

日光照射比较强，池塘的水温可能超过30摄氏度，需要做好降温处理，防止对

鱼的生长繁殖产生影响。

养鱼的技术要点还和水质有关，我国的养鱼饲养的方法多种对于有静水养鱼，

也是流水养鱼。静水养鱼基本就是池塘养鱼，而流水养鱼可以在沟渠、水库、河

流、湖泊等地放网养鱼。养鱼需要定期进行水质检测，水质的检测非常重要，水

质检测的主要指标有