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樱桃谷鸭

樱桃谷鸭(CherryValleyducks)是英国樱桃谷公司的产品。它是以北京鸭

和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交选育而成的商用品种。该品种内有10个品

系，其中白羽系有L2，L3，M1，M2，S1，S2，杂色羽系有CL3，

CMl，CS3，CS4。我国于1980年首次引进一个三系杂交的商品代L2，现在河

南、四川、河北、山东等省和南京市都有它的祖代鸭场，向全国各地推出樱

桃谷公司的新产品SuperM3超级大型肉鸭。目前，除英国本土之外，我国已引

进纯系，世界上已有60多个国家和地区都在饲养樱桃谷鸭。

一、体型外貌

樱桃谷鸭全身羽毛白色，头大额宽，颈粗短，背宽而长。从肩到尾倾斜，胸

部宽而深，胸肌发达。喙橙黄色，胫、蹼都是橘红色。体型外貌与北京鸭极相似，

属北京鸭型的大型肉鸭。

二、主要性能

樱桃谷鸭开产日龄为180～190天。

公母配种比例为1：5。种蛋受精率90％以上。父母代母鸭第一年产蛋量为

210～220枚，可提供初生雏160只左右；平均蛋重90克左右。

父母代公鸭成年体重4～4.25千克，母鸭3～3.2千克。

商品代49日龄活重3～3.5千克；料肉比2.4～2.8∶1。

全净膛率72.55％，半净膛率85.55％，瘦肉率26％～30％，皮脂率28％～

31％。

樱桃谷SM3的主要性能见表1，表2。

表1樱桃谷SM3父母代主要性能

项目大型中型

性成熟期(周龄)2525

成年公鸭体重(千克)4.253.56

成年母鸭体重(千克)3.203.20

50周龄产蛋量(枚)296296

平均受精率(％)9395

平均产蛋率(％)81.482.4

平均孵化率(％)8485

表2樱桃谷SM3商品代主要性能

项目大型中型

47日龄活重(千克)3.483.24

47日龄饲料转比率2.28：12.4：1

成活率(％)9898

47日龄胸肉率(％)23.624.7

47日龄皮脂占胴体(％)31.0731.7

三、饲养管理要点

1．育成期饲养

在4～18周龄的育成期内，种鸭要进行控制饲养，通过调节饲料喂量来控制

体重，因此，每周随机抽样10％，在早上空腹时称测平均体重，把抽样称测平

均体重与樱桃谷鸭SM3的标准体重进行对照，如果实测的平均体重低于标准体

重，则增加喂量，即按下一周的喂量投料；如果实测的平均体重高于标准体重，

则减少喂量，即按上一周的喂量投料。如果实测的平均体重达到标准体重，生长

速度与目标曲线相近，则每天只需增加5克，的喂料量就可保持这一生长速度。

育成期内控制体重非常重要，使实际体重尽量接近标准体重。任何偏差都将

影响适时开产和今后产蛋量和受精率的高低。

2．产蛋期饲养

产蛋期内改用喂料箱饲