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蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范

《蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范》

地方标准编制说明

一、工作简介（一）任务来源

根据《辽宁省质量技术监督局关于下达2021年地方标准制定和修订项目计划的通知》

（辽质监〔2021〕62号），辽宁禾丰牧业股份有限公司主持《蛋鸡无抗饲料营养标准与加

工工艺技术规范》标准的制定工作，项目编号2021291。（二）协助单位

根据《蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范》标准编制写需要，辽宁省家畜家

禽遗传资源保存利用中心为项目协助单位，参与标准的起草及论证等工作。（三）工作

过程

项目下达后，按照项目任务的要求，我们组织技术骨干，成立标准起草工作组，研究

和制定标准的编制工作方案和技术路线，认真开展标准制定工作。

1.成立标准起草工作组，制定工作方案，启动标准项目。

标准项目下达后，联合协作单位，组织技术骨干,成立标准起草工作组，制定工作计

划，明确任务分工与进度要求，启动编制工作。

2.进行市场调研，整理各阶段蛋鸡营养需要与蛋鸡饲养管理相对应的数据，开展试验

设计，得出可靠数据，撰写标准初稿。

为更好地规范蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术，辽宁禾丰牧业股份有限公司于

2021年起，对国内各地蛋鸡养殖营养现状开展调查工作，收集蛋鸡营养与工艺参数的相关

技术资料，查阅相关的国内外参考文献，并与禾丰牧业国际合作企业荷兰德赫斯公司进行

多次交流，探讨可行性方案，总结适合辽宁省原料与规模养殖的蛋鸡营养与工艺参数，为

技术规范的编写提供原始技术资料；2021年6月～2021年10月，标准起草工作组对当前

我国蛋鸡养殖过程中的各种技术资料、研究方法和研究水平及养殖效益等进行了系统的总

结分析，形成了《蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范》初稿。本标准制定过程中

参考标准见表1。表1参考的相关标准序号12345678910

标准代码GB/T5917.1GB/T5918GB/T6432GB/T6433GB/T6434GB/T

6435GB/T6436GB/T6437GB/T6438GB/T6439标准名称饲料粉碎粒度测定

两层筛筛分法饲料产品混合均匀度的测定饲料中粗蛋白的测定方法饲料中粗脂肪的测

定饲料中粗纤维含量的测定过滤法饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定饲料中

钙的测定饲料中总磷的测定分光光度法饲料中粗灰分的测定饲料中水溶性化合物的

测定1

1112131415161718192021222324252627GB10648GB13078

GB/T14699.1GB/T16764GB/T16755GB/T18246GB/T18634GB/T18823GB/T

19371.2GB/T5916-2021GB/T18868农业部公告1224号农业部公告176号农业部

公告193号农业部公告第1224号农业部公告第2045号国家质检总局令第75号饲料

标签饲料卫生标准饲料采样配合饲料企业卫生规范颗粒饲料通用技术条件饲料中

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中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸快速测定近

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种目录》《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》《饲料原料目录》《饲料添加剂

目录（2021）》《定量包装商品计量监督管理办法》3.召开标准起草工作研讨会，形成

征求意见稿、送审讨论稿、报批稿

2021年5月～6月，标准主要起草单位辽宁禾丰牧业股份有限公司就《蛋鸡无抗饲料

营养标准与加工工艺技术规范（初稿）》，通过辽宁省畜牧兽医局官方网站

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