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现代养禽业名词解释
养禽业是现代农业的一个重要组成部分,也是我国传统农业向现代农业转变的
重要领域。该产业包括家禽的繁殖、饲养、屠宰、加工和销售等全产业链。
养禽业中的重要名词有繁殖鸡、种鸡、育肥鸡、商用鸡等。繁殖鸡是指繁殖用
的母鸡和公鸡。种鸡是指经过特殊饲养,能生产高产值肉蛋的商用蛋鸡和肉鸡。
育肥鸪是指饲养期间主要以肉质增长为主的鸪。商用鸪是指已经饲养成熟,可以出
售给消费者的鸪。
在养禽业中,还有如环控鸡舍、笼养、散养、免疫、种鸡场、育雏场等专业名
词。环控鸡舍指的就是通过环境控制(如温度、湿度、光照等)来改善鸡的饲养环
境,并提高鸡的生产性能。笼养和散养是指鸡的饲养方式,前者是将鸡关在笼子内
饲养,后者是让鸡在封闭或部分封闭的环境下自由活动。免疫是指通过接种疫苗,
使鸡体内产生免疫力以预防疾病。种鸡场是饲养种鸡,进行繁殖的专门场所。育雏
场则是专门从事育幼鸡的场所。
养禽业名词解释理应包括全产业链的相关名词以及各类饲养方式、养健环节的
相关知识,因此还有诸多未能完全覆盖的内容。这些名词和概念共同构成了养禽业
的复杂体系,这是一个需要深入研究和掌握的专业领域。
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