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猪解剖流程及诊断图

猪的解剖操作方法

病名主要病变

仔猪红痢空肠、回肠有节段状出血性坏死

仔猪黄痢主要在十二指肠有卡他性炎症

轮状病毒性胃内有乳凝块，大、小肠粘膜呈弥漫性出血，肠管菲薄肠炎

传染性胃肠主要病变在胃和小肠，呈现充血、出血并含有未消化的小凝乳块，

炎肠壁变薄

流行性腹泻病变在小肠，肠壁变薄，肠腔内充满黄色液体，肠系膜淋巴结水

肿，胃内空虚

仔猪白痢胃肠粘膜充血，含有稀薄的食糜和气体，肠系膜淋巴结水肿沙门氏

菌病盲肠、结肠粘膜呈弥漫性坏死，肝、脾郁血并有坏死点，淋巴结

肿胀、出血

猪痢疾盲肠、结肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，肠系膜充血、出血猪瘟

皮肤、浆膜、粘膜及肾、喉、膀胱等器官表面有出血点，淋巴结

充血、出血、水肿，回盲瓣口呈扣状溃疡

猪丹毒体表有充血疹块，肾充血，有出血点，脾充血，心内膜有菜花状

增生物，关节炎

猪肺疫全身皮下、粘膜、浆膜有明显出血，咽喉部水肿，出血性淋巴结

炎，胸膜与心包粘连，肺肉变

猪水肿病胃壁、结肠系膜和下颌淋巴结水肿，下眼睑、颜面及头颈皮下有

水肿

气喘病肺的心叶、尖叶、中间叶及部分隔叶的下端出现肉变，肺门及纵

隔淋巴结肿大

首先是外表的观察:耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否

肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。

后半区严重败血

尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑

耳尖坏死解剖大致分三刀:

一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌

淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结

1、下颌淋巴结:一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。

下颌淋巴结严重出血2、腹股沟淋巴结:生殖系统、腹腔各器官病变，也包括

全身性疾病。

腹股沟淋巴结出血3、唾液腺:颜色。

二、第二刀从最后肋骨剪开，暴露腹腔观察腹水(颜色，量的多少)

腹水过多三、第三刀从后向前由肋软骨处切开，按压肋骨暴露胸腔观察胸水

(颜色，量的多少，有无渗出)

胸

胸水过多

整体打开完毕，开始观察各个器官

1、心包:是否与其他脏器粘连，表面有无覆盖物，透明与否。

2、心包腔:靠近心尖剪一小口，观察心包液有无增多、变性;心包膜是否变厚

等。3、心脏:是否出现绒毛心(副猪嗜血杆菌)，表面是否有出血点。打开心脏:观

察心内膜、乳头肌、心肌有无白色条带(白肌

病)、心肌的厚薄、心室心房的大小等。

4、肋骨:切下一根肋骨，看软骨部位是不是有链珠样生长(十分常见称“骨软

症”)，找到骨头头四十五度切开看生长板的大小

(生长板较小的营养不良，思考原因)。最后折断听声音，脆的正常，不脆的有

营养问题，钙磷比例不对或是腹泻导致的。

5、剥离胃肠摘下脾脏:a、脾脏的大小b、周围有无梗死(有梗死的可能为潜伏

慢性猪瘟)c、有无出血点。

表面有出血点

6、肝脏:大小，是否水肿(看肝脏边缘是否有锐性)，有无出血点，有无白点

(可能为沙门氏菌、弓形虫、伪狂犬感染);每叶

肝脏划开看胆管周围是否有白色(有的话百分之九十为中华肝吸虫);最后切开

胆囊，看内粘膜是否有溃疡活变黑(黑色斑点为沙门氏

菌感染)。

7、肺脏:肺脏的大小，是否水肿，是否肉变，有无伪膜(是否光滑)。肺脏肉

变

8、肾脏、肾上腺:肾脏表面是否存在针尖状的红点(布满出血点又叫麻雀蛋

肾，可能为猪瘟)，白色斑点(钩端螺旋体)，肾盂

是否化脓，肾小体是否出血。肾上腺在肾稍上方。

麻雀蛋肾

9、膀胱:内膜是否有出血点(可能为急性猪瘟)。

膀胱

膀胱内壁出血10、扁桃体:出血点，白点(检测猪瘟最有效的器官)。

11、舌头:划开舌尖部位，有白色横纹的是白肌病，营养不良所致(思考原

因)。12、气管:内有无泡沫活液体，有的为肺炎。

13、胃:贲门区有无溃疡，胃底有无溃疡，幽门区有无溃疡。

14、肠:外观内的粪便是液体还是固体，肠系膜淋巴结，乳糜管，回盲瓣有无

溃疡(亚急性猪瘟)，内粪便有无臭味，肠外膜、内

膜有无出血，肠壁是否增生，内膜是否溃疡，是否有糠麸样病变(沙门氏菌感

染即副伤寒)。

肠粘膜糠麸样溃疡

沙门氏菌感染肠道有白点肠

肠系膜出血