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2017年第3期（总第242期）试验研究

试验研究

苏氨酸对蛋雏鸡生产性能和粪中氮含量的影响

李玉清张孝和周珍辉（北京农业职业学院北京房山102442）

任启柱（北京日昕养殖孵化场北京）

摘要为探讨苏氨酸对蛋雏鸡生产性能和粪中氮含量的饲喂效果，试验选用健康、体重均匀一致1日龄海兰褐商品

代蛋鸡800只，随机分为试验组A、B、C和对照组D，每组200只，分4个重复，每重复50只鸡，试验A、B、C组雏鸡分

别饲喂苏氨酸0.70%、0.75%、0.80%的试验日粮，对照组D雏鸡饲喂不外加苏氨酸的常规基础日粮。6周饲养试验结果表

明：（1）苏氨酸在雏鸡日粮中添加，可以提高雏鸡成活率(P0.05)；促进雏鸡生长发育，提高雏鸡平均体重、增重、群

体体重均匀度(P0.05)，提高饲料转化率(P0.05)等生产性能。（2）雏鸡日粮中添加苏氨酸可降低粪便中氮含量，减少环

境污染。与对照组相比，试验A、C组分别降低了4.87%、7.32%(P0.05)，试验B组降低17.07%(P0.05)。（3）雏鸡日粮

苏氨酸水平0.75%时，海兰蛋雏鸡粪便中氮含量最低，生产性能较好。

关键词苏氨酸蛋雏鸡生产性能粪中氮含量

中图分类号：S816.76文献标识码：A文章编号：1007-1733(2017)03-0001-03

苏氨酸是一种重要的营养强化剂，是一种必需氨基钙1.00%，有效磷0.45%，赖氨酸1.02%，蛋氨酸0.43%，

酸，作为饲料用氨基酸添加剂，目前已广泛应用于仔猪蛋+胱氨酸0.85%，苏氨酸0.68%(不外添加L-苏氨酸)，精

饲料、种猪饲料、肉鸡饲料、对虾饲料和鳗鱼饲料等，氨酸1.13%。试验A、B、C组添加L-苏氨酸添加剂，使日

且用量在逐年快速增长。研究表明：在畜禽配合饲料中粮苏氨酸水平分别达到0.70%、0.75%、0.80%，其他营养

添加苏氨酸，可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生水平同基础日粮水平。

长；改善肉质；改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值1.5饲养管理

；生产低蛋白饲料，有助于节约蛋白质资源；可降低饲试验在同一舍内进行，由专人饲养管理，采用三层

料原料成本；降低畜禽粪便和尿液中的含氮量，减少畜层叠式笼养。饲粮为雏鸡用全价配合粉料，每天定时喂

禽舍中氨气浓度及释放速度。为探讨苏氨酸对蛋雏鸡生料，自由采食，自由饮水。清粪1次/d。温度、湿度、通

产性能和粪中氮含量的饲喂效果设计了该课题。风、光照的控制遵照海兰褐雏鸡饲养管理指南进行。试

1材料与方法验期间每周带鸡消毒3次，每天定时巡视鸡舍，观察鸡群，

1.1材料发现问题，及时采取措施。鸡舍内环境卫生质量良好。

市售L-苏氨酸(98%)添加剂、蛋氨酸、赖氨酸。1.6测定指标及方法

1.2试验动物1.6.1测定指标及方法主要测定雏鸡的耗料量、体

1日龄海兰褐商品代雏鸡800只，北京日昕养殖孵化重、群体均匀度、饲料转化率、成活率等。测定操作方

场提供。法：每日记录各重复试验鸡的存栏数、耗料量、死淘

1.3试验分组与设计数、粪便情况，以及鸡舍的温度、湿度、光照等环境参

试验选用1日龄健康、体重均匀一致的海兰褐商品代数、免疫情况等。在试验开始、每周龄末和42日龄试验

蛋鸡800只，随机分为试验组A、B、C和对照组D，每组结束时早晨8点，以重复为单位测定试验鸡