中式雪茄原料国产化发展研究 .pdf

第58卷第2期广东蚕业Vol.58,No.02

2024年2月GUANGDONGCANYEFeb.2024

DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2024.02.12

中式雪茄原料国产化发展研究

周锋财熊涛杨鞭左仁平段勇强覃明熠

（湖北中烟工业有限责任公司恩施卷烟厂湖北恩施445000）

摘要雪茄作为一种烟草制品，逐渐受到消费者的青睐，但是国内优质雪茄烟叶的供给面临挑战。文章从种

植、采收、发酵等３个方面阐述了我国国产雪茄烟叶的发展现状，分析了目前国产雪茄烟叶研究存在的不足，提出

了可持续发展的思路和措施，指出了国产雪茄烟叶的发展方向，以期为国产雪茄烟叶发展提供理论支持。

关键词雪茄烟；种植；采收；发酵

F4268TS453A209502-38-03

中图分类号:.;文献标识码:文章编号:()

雪茄是烟草制品的一种，是由经过晾干、发酵、要产区是四川省什邡市、海南省儋州市、湖北省来凤

陈化后的烟叶卷制而成的可吸食烟卷[1-2]。一般来说，县等地区[11]。

雪茄由外到里分别是茄衣、茄套和茄芯[3-4]。雪茄的特什邡市位于四川省成都平原西北部，地处30°0′N—

点是烟气味浓厚、劲足，焦油和烟碱含量较少[5-6]。31°32N′，属亚热带湿润气候，是四川省的雪茄烟叶主

随着人民生活水平日益提高，雪茄受到了更多人的产区。该地区气候温和、光照充足、雨水充沛、土壤

喜爱，其中包含王冠、黄鹤楼、长城和泰山等国产中高肥力好，有利于雪茄烟叶的种植。什邡市烟叶种植面

[7]2

端雪茄烟得到了普遍的认可。但是与国际知名雪茄相积达666.67hm以上，享有“中国雪茄之乡”的美

比，国产雪茄对进口原料的依赖性强。由于国外优质雪名，有近400年的种植历史。什邡烟叶原料色泽红

茄烟叶受到出口控制，国内获得优质雪茄烟原料的途径亮，味道淡雅，吸味柔和醇香，是优质雪茄烟叶，主

[8]

受限，国内进口的雪茄原料是第3档烟叶原料，严重要种植品种有什烟1号、MEPP、OLOP、德雪1号、

影响了新产品研发、产品质量提升以及成本控制。为了德雪3号等[12]。

实现雪茄烟国产化，使雪茄烟具有“中国味道”和“中海南儋州位于19°11′N—19°52′N，属热带季风海

国元素”，国产雪茄烟叶原料需要完全本土化，优质国洋性气候，日照充足、降水量充沛、土壤矿物质含

产雪茄烟叶的供给问题亟须解决。量丰富，非常适宜种植雪茄烟叶。由儋州培育出的

雪茄烟叶要求原料具备雪茄香气特质，品味醇厚烟叶卷制成的雪茄香气醇厚，劲头适当，有豆香和

且烟叶强度适当、烟气有一定的劲头，具有良好的燃青草香，甜感较好，燃烧性较好[13]。儋州市光村、

[9]

烧性。目前，国内的雪茄烟叶种植面积不断扩大，白沙、昌江是主要种植产区，烟叶种植面积200～