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张跃林：提高青贮饲料转化利用率技术要点６饲料技

青贮原料中的糖分为乳酸菌的代谢、增殖提供取后应迅速覆盖密封，以尽量减少与空气的接触时

营养。青贮料的含糖量，一般不低于新鲜原料重量间。每次取料数量以够一天饲喂为宜，家畜用多少

的１％一１．５％。玉米茎叶、果穗和薯藤等含糖量高的取多少，不要一次取料长期饲喂，以防引起饲料腐

原料都含有足够的糖物质，很容易青贮。，其它原烂变质０

料，如马铃薯苗和花生藤蔓含糖量少，不易单独青三、臼常饲喂的技术要点

贮，必须根据植物不同的含糖比例和其它饲料混青贮饲料是草食家畜饲草淡季的主要粗饲料，

贮。如果青贮含蛋白质高的豆科作物，可以加入５％但饲喂量一般不应超过饲粮干物质的５Ｏ％。青贮饲

１０％米糖或麦麸，以增补糖分的含量，提高青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但饲喂时应按家畜的营

一

料的质量。养需要与精料或其他饲料进行合理搭配，以提高饲

５、保证青贮原料要洁净．料的利用率。有的青贮饲料酸度过大，应当减少饲

收割青贮原料时，尽量选择晴朗天气进行，防喂或加以处理，可用５％一１０％的石灰铝中和后再喂。

止污染上泥土，因泥土中含有很多霉菌和丁酸菌。由于青贮饲料略带酸味刚开始喂时家畜不喜食，喂

堆放铡切场地要事先清扫干净，地面消毒或撒些生量应由少到多，适应后即可日常采食。饲喂方法是：

石灰，也可铺塑料布，防止混入太多的泥土。踩压的（１）先空腹饲喂青贮料，再饲喂其他草料。（２）先将

过程中也要避免造成原料的污染。青贮料拌人精料喂，再喂其他草料，先少喂后逐渐

６、适当使用添加剂增加。由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作

为了提高青贮饲料的品质和饲喂效果，可在原用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前１５ｄ停喂。劣

料中使用添加剂，一般采用的添加剂有以下几种：质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能饲

①提高青贮效果：在制作青贮料中，添加防腐喂。冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融

剂，有机酸如甲醛、甲酸，无机酸如磷酸。加入磷酸化后再喂。ｌ兰

有机酸等添加剂，能使青贮原料迅速酸化，可防止

有害的丁酸菌和腐败微生物的繁殖。此外，青贮料

的迅速酸化可以抑制酶起作用，促进青贮料更好地

保存蛋白质等重要物质。

②提高ＮＰＮ的含量：喂牛羊的青贮料可加人尿

素，添加量按玉米秸总量的０＿３％为宜。

③提高青贮料的适口性：添加食盐等添加剂可

以改善青贮料的风味，提高家畜的采食量。青贮时

食盐的加入量可为原料总量的Ｏ．１％一０．１５％。

７、努力做到窖顶封实封严

装填的原料要高出窑口３０厘米一４０厘米，使其

呈现中间高、周边低的形状。圆形窖为馒头形状，长

方形窖里弧形屋脊状。窖顶封土不能少于４０厘米，

然后用和好的泥抹严，之后要经常观察，发现有裂缝

和下陷的地方，及时填土抹严，严防空气、