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林文辉
养鱼先养水,调好一塘水,才能养好一塘鱼,中国水产科学研究院珠江水产研究所林文辉研究员为大家带来《池塘养殖水质调控技
术》精彩演讲。林文辉研究员坦言,一直以来,我国鱼病的防控都是从微观的角度入手,即从病状、病症到病原,然后到药师筛选,鱼
药开发一条线下来。很少从另一个角度去探讨鱼病发生的宏观因素。从池塘生态系统的角度看,池塘鱼病发生的原因在于池塘生态系统
中的污染效率与净化能力不平衡所引起的。无论使用西药、中药、还是微生物制剂,都只是一种治标不治本的手段,要从根本上控制鱼
病,实现池塘养殖低碳、高效、安全,必须从源头上解决病害发生的主要矛盾污染与净化之间的平衡。所谓“生态养殖”其核心问题就
是生态平衡。
林文辉提出养鱼先养水,养水先养泥的观点,一“方水土养一方人,即水土决定生态系统养殖动物(鱼和虾)和环境动物(细菌和
藻类),环境因素包括气候条件和水质属性,而水质属性又由地质属性所决定。所以养鱼先养水,养水先养泥。”。如果池塘是一个茶壶,
池塘底泥就是茶叶。池塘的水本质上就是池塘土壤浸出液。与陆生植物一样,池塘养殖业存在着连作障碍,池塘土壤在休耕期间如果修
复不当,下一造的养殖将难以为续,土壤的退化将制约着池塘养殖可持续发展,因此要做好池塘底部管理。底泥管理出了释放微量元素,
保持再累活性,提高池塘生产力的作用外,保持池塘底泥处于氧化状态至关重要。好的底泥具有解毒、提高底栖生物产量,高效净化水
体以及维持有效生物种群和防治病原微生物滋生的重要作用。(文/图中国水产频道曾纪浩)
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