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肉鹅的养殖技术_1

雏鹅选择

4周龄鹅苗称之为雏鹅，再选择肉鹅苗时，为了保障雏鹅成活率，一定要选择

疫苗防疫过以后的雏鹅，并且要选择体质比较健壮，很有活力，眼睛比较灵活，看上去

十分有神，体格比较大，雏鹅后腹部要收的更好，不能出现后腹部变硬，在肛门部位要

保持干净，雏鹅毛要黄松洁净，给人感觉毛茸茸的，鹅掌不要有损坏，要明显看出不能

瘦弱，对于出现残疾的一些雏鹅，在购买时必须要淘汰掉。在整个运输环节，要做到平

稳，要注重保温，这和成活率有必然关系，一般在雏鹅出壳10个小时之内，要进入到

育雏室，育雏室的温度要保持在32度左右。

不同阶段温度

一周内温度，小肉鹅苗在一周之内，一般保持在30左右度，除非小肉鹅体制

比较差，可以增加1~2度，一般情况下保持在30度就可以。第2周温度一般控制在28

度，每一个星期往下降2~3度，等到降至18度之后，保持这样一个温度就可以了。千

万注意不要让温度过低，特别是在一周之内，如果在育雏时温度低于30度，往往小鹅

苗特别容易扎堆，如果不能及时进行增温，会造成小鹅苗因拥挤而死亡。还有就是由于

温度低，何鹅苗容易造成受凉，出现张口喘气，会出现尖叫出汗，这时就会特别容易出

现感冒，在肉鹅养殖过程当中，温度必须要控制好。

喂养密度

不管哪一种养殖，千万不能让密度过大，除非是在冬季时稍微增加一点密

度，一般1月龄左右小鹅苗，一平方米大约在13只左右，第2个星期保持在9只左右

一平方，到了第3周之后，每平方保持7只肉鹅苗。

出栏时间

40天左右时，是肉鹅饲料转化率最高的时候，每天增重速度可以达到100

克，一般肉鹅长到两个月时，这时就是最佳出栏时间，因为如果超过60天之后，这时

增重速度会缓慢，每天增重只有20克左右，采食量不断加大，经济效益这时是比较低

的，建议肉鹅养殖户，一定要选择最佳出栏时间，为自己养肉鹅获得最大利益化。

小肉鹅喂养

刚引进的小鹅苗，要通过高锰酸钾进行饮水，浓度为0.02%，可以通过人工方

式，直接把小肉鹅头按到水中，让其喝上高锰酸钾水，起到消炎杀毒作用。小肉鹅饲喂

次数，在半个月之内，每天要喂6次，晚上喂两次，不要让小鹅苗吃得过饱，因为这时

消化功能还不好，一般吃7~8成饱就行。可以选择多喂一些青饲料，像不同菜叶，也可

以喂配合饲料，但必须是小肉鹅专用的配合饲料。

中后期饲养管理

超过1月之后，这时肉鹅就进入青春期，离上市时间大约还有一个月，选择

放牧饲养，要注意防寒防暑，不要在露水大的时候出去放牧饲养，由于鹅光靠吃青饲

料，不能满足营养需求，每天还要喂一些粉碎的玉米，或者是麦麸，也可以购买肉鹅颗

粒料。但随着日龄增加，要降低蛋白质含量，但维生素，微量元素，这些都要保持充

足，来提高肉鹅的对疾病抵抗力。