低聚原花青素作为延长蛋类保质期的饲料添加剂的应用 .pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN103271235A

(43)申请公布日2013.09.04

(21)申请号CN201310111134.6

(22)申请日2013.04.02

(71)申请人中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

地址100193北京市海淀区圆明园西路2号

(72)发明人冯京海张敏红姜礼文熊艳丹

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

A23K1/16

A01K67/02

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

低聚原花青素作为延长蛋类保质期

的饲料添加剂的应用

(57)摘要

本发明涉及低聚原花青素的一种新

用途，即将低聚原花青素添加于蛋禽饲料

中，连续饲喂4周以上，可延长新鲜蛋类

的保质期7天以上。其中蛋禽饲料可以是

蛋鸡、蛋鸭、种鸡、种鸭、鹌鹑所用的全

价饲料、浓缩饲料或添加剂预混合饲料。

低聚原花青素在蛋禽全价饲料中的添加量

为50-200mg，在浓缩饲料和添加剂预混料

中的添加比例按全价饲料中的浓度折算。

低聚原花青素是以5，7，3′，4′-四羟基黄

烷-3-醇为母核的单体，和/或由2-6个单体

聚合而成的不同聚合体的混合物，聚合方

式为碳-碳或碳-氧-碳相联。低聚原花青素

可以是从植物中直接提取、分离出的，也

可以由植物中提取出的原花青素高聚体，

经过化学、物理或微生物、酶等方法分解

而成的，或由化学方法直接合成获得的。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1.低聚原花青素作为延长蛋类保质期的饲料添加剂的应用。其特征在于：饲料中添

加低聚原花青素，连续饲喂4周以上，可延长新鲜蛋类保质期

7天以上。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述饲料为蛋鸡、蛋鸭、种鸡、种鸭、

鹌鹑所用全价饲料。每千克全价饲料中添加50-200mg低聚原

花青素。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述饲料为蛋鸡、蛋鸭、种鸡、种鸭、

鹌鹑所用浓缩饲料或添加剂预混合饲料，低聚原花青素在浓缩

饲料和预混料中的添加剂量根据每千克全价饲料中50-200mg的

剂量折算。

4.根据权利要求1-3所述的应用，其特征在于所述低聚原花青素是以5，7，3′，4′-

四羟基黄烷-3-醇为母核的单体，和/或由2-6个单体聚合而成

的不同聚合体的混合物，聚合方式为碳-碳或碳-氧-碳相联。

5.根据权利要求1-4所述的应用，其特征在于所述低聚原花青素是从植物中直接提

取、分离出的。

6.根据权利要求1-4所述的应用，其特征在于所述低聚原花青素是由植物中提取出

的原花青素高聚体，经过化学、物理或微生物、酶等方法分解而

成的。

7.根据权利要求1-4所述的应用，其特征在于所述低聚原花青素是由化学方法合成

获得的。

说明书

p技术领域

本发明涉及低聚原花青素的一种新用途，即将低聚原花青素添加于饲料中，饲喂蛋

禽一段时间后，可延长蛋类的保质期。

技术背景

我国是禽蛋生产大国，自1985年以来禽蛋产量一直居世界第一位，目前占全球禽

蛋总产量的40％以上。我国禽蛋绝大部分以鲜蛋的形式消费，用于蛋品加工的仅

占蛋类总产量的0.7-1％。鲜蛋在蛋禽养殖场收集后，经过采购商、一、二级批发

商、集贸市场或超市等一系列流通环节后才能到达消费者手中，即使到达消费者手

中后也不是立即食用。鸡蛋在这些流通环