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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请
（10）申请公布号
CN101773198A
（43）申请公布日2010.07.14
（21）申请号CN200910071263.0
（22）申请日2009.01.09
（71）申请人曾繁兴
地址154007黑龙江省佳木斯市学府路148号佳木斯大学粮油装备研究所
（72）发明人曾繁兴;王俊发;马浏轩
（74）专利代理机构佳木斯市华镕专利事务所
代理人吕凤云
（51）Int.CI
A23K1/10;
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称
低变性米糠粕的加工方法
（57）摘要
本发明涉及一种低变性米糠粕的加工方
法，它以米糠为原料，经过造粒机造粒，干燥烘
干，用溶剂进行低温浸出，蒸发器进行蒸发，浸
出后的湿粕经过三级低温脱溶，即得成品粕。该
发明米糠调质、造粒、干燥、溶剂浸出、低温脱
溶，米糠粕低变性，米糠粕不易糊化，可有效的
从米糠粕中提取低变性米糠粕，蛋白质含量
17％，氮溶解指数≥30％，可溶性蛋白指数
≥70％，提高了米糠的应用价值，可广泛应用于
婴幼儿食品，乳品冰淇淋制品，烘焙食品、肉制
品和纺织工业等领域。
法律状态
法律状态公告日法律状态信息法律状态
2010-07-14公开公开
2010-09-15实质审查的生效实质审查的生效
发明专利申请公布后的视为撤发明专利申请公布后的视为撤
2012-10-10
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权利要求说明书
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说明书
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