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学无止境

养殖技术专业教学计划

高阳县职教中心

一、招生对象与学制

本专业的招生对象为具有初中毕业或同等学力、年龄在20-45岁、已经或准

备从事养殖业生产经营、身体健康的专业农民、返乡农民工、复转军人等。

本专业实行以学分制为基础的弹性学制，基本学制为3年，允许学生采用工

学交替的方式分阶段完成学业，最长学习年限不超过5年。

二、人才培养目标

本专业培养适应社会主义新农村建设及社会主义市场经济发展需要，热爱

农业，热爱农村，具备良好的综合素质和养殖岗位职业能力，胜任本地养殖业

生产、经营、示范等工作，在农村生产第一线“留得住、用得上”并发挥骨干、带

动作用的中等专业技术人才。具体要求是：具有科学的世界观和正确的人生观，

热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风尚和文明的行为习惯；

具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握畜禽饲养管理、

畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有

突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协

助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。

三、人才培养要求

一）人才培养规格要求：

（

1、职业知识要求

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掌握养殖专业的基本理论知识，如奶牛生产技术、养兔、养猪、养鸡等技

术，学会语言文字表达和一般应用文写作；了解养殖经营管理的基本内容和畜

牧业基本政策法规，学会计算机基本使用方法。

2、职业能力要求

具有熟练的家畜、家禽饲养管理技术，熟悉各种养殖设备的使用与维护，

能准确捕捉市场信息，指导畜牧业生产。

3、职业素质要求

具有良好的思想道德素质，行为规范，遵纪守法。具有一定的思维和判断

能力，具有练好沟通交往能力，具有较强的体魄和健康的心理。

（二）、职业资格证书

本专业学生应获取的基本职业资格证为：初、中、高级技工。

（三）、就业岗位与范围

农村养殖场、农村养殖技术推广及产品销售等。

四、课程设置及教学要求

（一）文化基础课程

1、公民道德与法律

掌握基本的道德与法律知识，从而增强法制观念，提高法律意识。做守法

公民并学会维护自身合法权益。

2、农村经济与社会

掌握农村社会学、经济学的基本知识和基本原理，并用于指导社会实践

3、党的理论与基础知识

掌握党的基本思想与发展方针。

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4、创新与创业指导

掌握创新与创业的重要思想及重要性，并培养其创新与创业能力。

5、普通话与应用文

增强语言表达能力及简单的应用文的写作能力。

6、农村实用英语

掌握简单的英语基础知识，具备一定的听、说、读、写、译的能力。能进

行简单的涉外交际活动和业务活动。

7、农村实用数学

能解决日常生活中的实际应用问题，能进行简单的数量统计。

8、农村实用化学

掌握一定的化学基础知识，并用于农业生产。懂得土壤的酸碱性、肥料的

种类和性质、农药的分类、农药的剂型、农药用量及稀释方法。

9、农村信息技术

初步掌握计算机基本知识和技能，同时进一步激发学员的学习兴趣，培养

学生对信息的收集、处理、应用和传输能力。使信息技术在农村得到广泛应用。

10、卫生与健康

学习这门课程，要求学生在学习理论的同时要参与健康实践研究活动。通

过实践活动，关注自己、家庭、村庄的健康问题，为改善当地的卫生状况，提

高自己、家庭及村民的生命生活质量献计献策。

（二）、专业必修课程

专业理论课：

11、农业生态与环境保护

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要求学员掌握农业生产与环境保护的基本知识，掌握农业生态平衡与可持

续发展的相关措施，了解我国环境保护工作的重要性。

12、农业经