动物饲料学 _原创精品文档.pdfVIP

1、饲料分类原则

简便

实用

具有科学性

自然含水量45%DM中CF18%DM中CP20%

2、国际饲料分类法的类别

粗饲料青绿饲料青贮饲料能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂

3、中国饲料分类法的亚类：

⑴.青绿饲料⑵.树叶类⑶.青贮饲料⑷.块根、块茎及瓜果类⑸.干草类⑹.农副产品类

⑺.谷类⑻.糠麸类⑼.豆类⑽.饼粕类⑾.糟渣类⑿.草籽果实类⒀.动物饲料类

⒁.矿物饲料类⒂.维生素类⒃.添加剂⒄.油脂及其他类

4、谷实类饲料营养特点

NFE含量高；CF含量低，平均为2~6%；

CP含量低，且品质差，平均在10%左右(7~13%），Lys和Met比较缺乏；

EE含量2.5%左右，不饱和脂肪酸为主；

矿物质元素含量不平衡，Ca含量低(一般低于0.1%)，P含量高(达0.3~0.5%)，主要

是植酸磷；

维生素含量不平衡：一般含VB、烟酸、VE较丰富，而VB、VD和VA较缺乏。

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5、糠麸类饲料营养特点

NFE含量低；CF含量高于籽实，为9~14%；有效能较低的饲料；

CP含量较高，12~15%；

EE中脂肪酸不饱和程度高，含有脂肪酶；

Ash含量比原料高；Ca、P比例失调，Ca少P多；

维生素中B族维生素丰富，特别是VB。

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6、谷物饲料里面的抗性物质

米糠中含有抗营养因子(胰蛋白酶抑制因子、生长抑制因子、NSP(木聚糖)、植酸等)，

所以宜熟喂；CF高,各种动物限饲。

鲜薯含有一定量的胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质消化利用。

防止龙葵素中毒，各部位都含有龙葵素，未成熟、发芽、发青、腐烂的马铃薯中含

量高。

7、糠麸类饲料的主要用途（饲喂价值）

对家畜都是良好的饲料。

可调节饲粮能量浓度（限饲作用）。限饲对象为育肥猪、育成鸡、蛋鸡和

种畜；限饲目的是防止过肥、保持种用体况、降低饲料成本、提高肉品质。

种畜：有保健作用，可防止便秘和过肥；特别对临产前和泌乳期母畜。

不同动物的使用量：肉鸡：5%；种鸡和产蛋鸡：5~10%；后备种鸡：25~30%；

奶牛：25~30%；马：50%。

载体：添加剂预混料、稀释剂、吸附剂、发酵饲料等。

麦麸：

饲喂价值

对家畜都是良好的饲料。

可调节饲粮能量浓度（限饲作用）。限饲对象为育肥猪、育成鸡、蛋鸡和种畜；限

饲目的是防止过肥、保持种用体况、降低饲料成本、提高肉品质。

种畜：有保健作用，可防止便秘和过肥；特别对临产前和泌乳期母畜。

不同动物的使用量：肉鸡：5%；种鸡和产蛋鸡：5~10%；后备种鸡：25~30%；奶

牛：25~30%；马：50%。

载体：添加剂预混料、稀释剂、吸附剂、发酵饲料等

8、大豆饼粕营养特性

●CP含量高，一般在40%~50%之间，EAA含量高，Lys2.4~2.8%，Ile1.8%，Trp和Thr

含量也很高，组成较为合理，Met含量低；

●NFE：30%，主要是蔗糖、棉籽糖、水苏糖和多糖，淀粉含量低；

●胡萝卜素、VB和VB含量低，烟酸和泛酸含量较高，胆碱含量丰富，VE在脂肪残

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量高和储存不久的饼粕中含量较高；

●矿物质中Ca少P多，P多为植酸磷（约61%），Se含量低；

●大豆粕和大豆饼相比，具有较低的脂肪含量，而蛋白质含量较高，且质量较稳定。

9、几大饼粕内的抗营养因子及其消除方法

●菜籽饼粕抗营养因子：

•硫