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不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
ktv年度工作总结及计划
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客
观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质
量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管
理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保
营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的
职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入
手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组
织机构,岗位的设立
和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人
员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人
管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越
自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人
力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着
季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求
做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资
源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意
义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
无规矩不成方圆“”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做
保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、
人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文
规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做
什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动
记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范
要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人
事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度
等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之
间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管
理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督
管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班
前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员
工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现
场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的
操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的
问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科
学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之
重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进
行合理有效的管理。
四、企业文化建设
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、
塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为
什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳
的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文
化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做
好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方
面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养
工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭
若市,明天就面临关闭,因而有必
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