CCAA 19630-2019有机产品标准考题 .pdf

1.畜禽疾病预防的原则包括：（）（1分）[多选题]

1.根据地区特点选择适应性强、抗性强的品种。

2.提供优质饲料、适当的营养及合适的运动等饲养管理方法，增强畜禽的非特异性免疫力。

3.加强设施和环境卫生管理，并保持适宜的畜禽饲养密度。

4.不可以使用任何抗生素。

2.转换期是指从按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机产品认证之间的时段。()（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

3.养殖场实行有机管理的前12个月内，本养殖场饲料种植基地按照本标准要求生产的饲料可以作为有机饲料饲喂

1.正确

2.错误

4.野生植物采集区应是在采集之前的（）个月内没有受到本标准允许使用投入品之外的物质和重金属污染的地区。（1分）[

1.6

2.12

3.24

4.36

5.饲养蛋禽可用人工照明来延长光照时间，但每天的总光照时间不应超过（）h。（1分）[单选题]

1.24

2.8

3.16

4.12

6.动物养殖中允许使用的添加剂和用于动物营养的物质中可以使用的碘盐包括六水碘酸钙。()（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

7.所有引入的水生生物至少应在后（）的养殖期内采用有机生产方式养殖。（1分）[单选题]

1.1/2

2.2/3

3.3/4

4.4/5

8.应使用土壤或基质进行植物生产，不应通过营养液栽培的方式生产。（）（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

9.

后，这些畜禽及其产品才能作为有机产品出售。（1分）[单选题]

1.4

2.2

3.48

4.24

10.对于有机作物生产，以下哪些活动是不允许的（）（1分）[多选题]

1.使用黄板防治虫害

2.焚烧地膜

3.使用包衣种子

4.人工除草

11.转换期内的产品只能作为常规产品销售，因此允许使用少量化学合成的投入品。（）（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

12.有机水产养殖生产体系的要素应该能被检查，包括但不限于（）。（1分）[多选题]

1.水质

2.饵料

3.药物

4.其他与标准相关的要素

13.关于食用菌生产，以下描述正确的是（）（1分）[多选题]

1.在同一生产单元内，可以存在平行生产。

2.与常规农田邻近的食用菌栽培区应设置缓冲带或物理屏障，以避免禁用物质的影响。

3.水源水质应符合GB5749的要求。

4.可以免除转换期。

14.

1.有机畜禽和常规畜禽的圈栏、运动场地和牧场完全分开。

2.有机畜禽和常规畜禽是易于区分的品种。

3.常规畜禽不能接触有机饲料。

4.贮存饲料的仓库或区域应分开并设置了明显的标记。

15.设施栽培可采用以下措施和方法：（）（1分）[多选题]

1.使用火焰、发酵、制作堆肥和使用压缩气体提高二氧化碳浓度；

2.使用加热气体或水的方法取得辅助热源；

3.使用辅助光源；

4.通过控制温度和光照或使用天然植物生长调节剂调节生长和发育

16.有机产品包装应满足以下要求（）（1分）[多选题]

1.必须使用来自本生产单元的包装。

2.不应使用接触过禁用物质的包装物或容器。

3.宜使用可重复、可回收和可生物降解的包装材料。

4.包装应简单、实用。

17.养殖期是指从动物引入到作为有机产品销售的时间段。()（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

18.肉牛最后的育肥阶段可采取舍饲，但育肥阶段不应超过其养殖期的1/5，且最长不超过3个月。（）（1分）[判断题]

1.正确

2.错误

19.当不能得到有机畜禽时，可引入常规畜禽，但应符合以下条件：（）（1分）[多选题]

1.肉牛、马属动物、驼，不超过6月龄且已断乳。

2.猪、羊，不超过6周龄且已断乳。

3.乳用牛，不超过4