第一单元 食物生产与社会生活、第二单元 生产工具与劳作方式 高二历史统编版（2019）选择性必修2.pptx

1.该系列是选择性必修三册书的复习课件，适用于高二期末复习、高考一轮复习。

2.本系列课件是在新课课件基础上精心制作而成，是自己教学实践的探索，对教材内容进行整合并有所取舍，比较注重历史思维和核心素养的培养。

3.课件中所选试题主要是典型性的高考真题。

4.选必一、二、三的复习学案在我的【“李”讲历史】店铺首页里，请自行下载。

5.本课件系列并非完全原创，其中部分思路学习借鉴了部分老师的成果，在此表示感谢。;村落、城镇与居住环境;选择性必修2第一、二单元

生产与生活;一、食物的生产与社会生活;;教材梳理;;;在3000或4000年这段短短的时间内人类的生活比以前整整25万年的变化还大。在农业革命之前，大多数人都不得不花费大量时间去寻觅下一顿的食物，除非他们在狩猎成功后能饱餐一顿。因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现，就绝非偶然。

——罗伯特·J·布雷伍德《农业革命》，陈星灿译《农业考古》，1993年第1期;地区;①大河沿岸，农业灌溉便利。

②统治者重视修建水利工程。

③位于中纬度、北温带，气候湿润，适合农业发展。;;3.生产关系的变化;;二、新航路开辟后的食物物种交流;;（1）农作物的推广;3.食物物种交换带来的影响;三、现代食物的生产、储备与食品安全;1.农业生产发展历程;铧式犁;运输船冷库;原始社会：人们利用地窖和陶器储存余粮

随着古代农业的发展，粮仓的储备技术逐渐改进，不仅防鼠、防盗、防潮、防火，还具有良好的保鲜功能。;现代：20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品及冷冻食品包装等领域技术不断进步。

家用冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展。

冷链物流产业也发展起来。;;实战演练;2．据《农书》记载，宋元时期全国的农具约有105种，如筒车（灌溉工具，见图1）、秧马（插秧和拔秧工具，见图2）等。这两种农具的使用（）;;教材梳理;桔槔;圈厩（jiù）、马槽等;;;阅读时空坐标，感受工业革命在资本主义发展史的历史地位。;（一）机器大生产与工厂制度;2.工厂制度;①带来生产组织和管理形式的巨变,有利于科学管理；

②有利于提高生产效率；

③有利于挖掘工人的劳动潜质；

④有利于创造更大的生产力，获得更大的经济效益。;（二）工业革命后生活方式的变化;三、现代科技进步与人类社会发展;（二）现代科技进步的革命性意义;实战演练;【考点】粮食安全问题