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制糖工艺自动化提升方案考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对制糖工艺自动化提升方案的理解与掌握程度，包括自动化设备选型、工艺流程优化、控制策略制定等方面的知识。考生需根据所提供案例，分析并提出切实可行的自动化提升方案。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.制糖工艺中，下列哪种设备主要用于糖浆的浓缩？（）

A.蒸发罐B.搅拌器C.过滤器D.离心机

2.制糖过程中，下列哪种糖分含量最低？（）

A.白砂糖B.黄砂糖C.糖浆D.糖蜜

3.自动化控制系统中的传感器，其主要作用是？（）

A.控制设备运行B.监测工艺参数C.提供能源供应D.数据处理

4.制糖工艺中，下列哪种方法可以降低能源消耗？（）

A.提高设备效率B.增加操作人员C.减少原料投入D.降低设备投资

5.下列哪种自动化设备可以实现糖浆的连续化生产？（）

A.单程蒸发罐B.双程蒸发罐C.多程蒸发罐D.连续蒸发器

6.制糖工艺中，下列哪种设备可以去除糖浆中的杂质？（）

A.过滤器B.搅拌器C.离心机D.蒸发罐

7.制糖过程中，下列哪种方法可以降低糖浆的色度？（）

A.碱洗B.氧化C.还原D.过滤

8.自动化控制系统中的PLC，其主要作用是？（）

A.控制设备运行B.监测工艺参数C.数据处理D.提供能源供应

9.制糖工艺中，下列哪种方法可以提高糖浆的纯度？（）

A.碱洗B.氧化C.还原D.过滤

10.下列哪种自动化设备可以实现糖浆的连续化蒸发？（）

A.单程蒸发罐B.双程蒸发罐C.多程蒸发罐D.连续蒸发器

11.制糖过程中，下列哪种方法可以降低糖浆的酸度？（）

A.中和B.氧化C.还原D.过滤

12.自动化控制系统中的变频器，其主要作用是？（）

A.控制设备运行B.监测工艺参数C.数据处理D.提供能源供应

13.制糖工艺中，下列哪种设备可以去除糖浆中的固体颗粒？（）

A.过滤器B.搅拌器C.离心机D.蒸发罐

14.下列哪种方法可以提高糖浆的产量？（）

A.提高设备效率B.增加操作人员C.减少原料投入D.降低设备投资

15.制糖过程中，下列哪种方法可以降低糖浆的粘度？（）

A.加热B.冷却C.搅拌D.过滤

16.自动化控制系统中的PID控制器，其主要作用是？（）

A.控制设备运行B.监测工艺参数C.数据处理D.提供能源供应

17.制糖工艺中，下列哪种设备可以去除糖浆中的气泡？（）

A.过滤器B.搅拌器C.离心机D.蒸发罐

18.下列哪种方法可以提高糖浆的结晶质量？（）

A.提高设备效率B.增加操作人员C.减少原料投入D.降低设备投资

19.制糖过程中，下列哪种方法可以降低糖浆的浊度？（）

A.沉淀B.搅拌C.过滤D.离心

20.自动化控制系统中的触摸屏，其主要作用是？（）

A.控制设备运行B.监测工艺参数C.数据处理D.提供能源供应

21.制糖工艺中，下列哪种设备可以去除糖浆中的微生物？（）

A.过滤器B.搅拌器C.离心机D.蒸发罐

22.下列哪种方法可以提高糖浆的收率？（）

A.提高设备效率B.增加操作人员C.减少原料投入D.降低设备投资

23.制糖过程中，下列哪种方法可以降低糖浆的pH值？（）

A.中和